绳索/纤维

Chamerion angustifolium是两种杂草中比较漂亮的。

另一株在开花的牛油草。图片来源:Green Deane

有两种不同的可食用植物,分别称为Fireweed和Burnweed,可能会令人困惑。这个品种是艳丽的,是一种高大的野花,开着明显的粉红色花。另一种一点也不艳丽,实际上它的绿色花朵几乎没有开放,见图右。虽然它们的一些领域有重叠,但你不会把两者混淆。关于另一个,请参见下面的单独条目Burnweed这是Erechtites hieracifolia,两人中的壁花。

火草之所以叫这个名字,是因为它很粗糙,也就是说,它利用烧焦的地面,在大火烧焦后很快发芽。它可以忍受轰炸和火山爆发。当伦敦在二战中遭到闪电战时,火草是第一批从废墟中冒出来的花朵之一。这也是1980年春天圣海伦斯火山爆发后出现的第一朵花。在晚樱草科,它属于这个属Epilobium但最近被改变了(就像现在很多植物一样,DNA测试告诉我们植物学家真的是错的……而且经常是错的。)现在是这样Chamerion angustifolium。

营养丰富的新鲜Fireweed新芽每100克含有20卡路里,0.3克蛋白质,0.4克脂肪,6.4克碳水化合物和0.8克纤维。它们含有32毫克钙,31毫克磷,20毫克镁,0.7毫克锌,0.6毫克钠,0.5毫克铁,0.18毫克锰和700微克铜。

它分布在北美大部分地区,除了德克萨斯州和老南方,Chamerion源自两个希腊单词,chamai而且nerion,合在一起的意思是“矮夹竹桃”(因为它有像夹竹桃一样的叶子形状)。这似乎是对命名空间的浪费angustifolium意思是狭窄的叶子。

格林迪恩的详细植物简介

鉴定:穗状花序为红色、粉红色或白色的四瓣花,穗状花序从茎的中部开始,叶脉圆形,不终止于叶片边缘。长到六英尺高。花开多在温暖的天气,种子在豆荚中。

生长时间:春天的嫩枝和茎,老叶子用来泡茶。

环境:它喜欢受干扰的地面,如伐木发生的地方,林地边界,草地,路边和火灾后。

制作方法:嫩枝生或煮熟,嫩茎和叶煮熟,蒸或煮,叶子可用于泡茶。老的茎秆可以去皮。旧茎皮绞成鱼网用的线。

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