松树分布在世界各地
派恩斯:不再只是早餐了
尤尔·吉本斯因问道:“你吃过松树吗?”而出名。
你想要棕色未开封带刺的球果
很多人都笑了，但也许Euell会笑到最后。我们可能都有一个不时吃松树或部分松树的祖先。我知道我说过。人们又可以吃松树了。这个家族拥有超过200种物种，为人类提供了很好的食物，从饥荒到船桅。关于这个家庭已经写了这么多了让我看看能不能说些别人没说过的东西。
凡是有松树和人类的地方，人们都依赖于松树。除了食物，它们过去和现在都有医疗用途。松树被用来制作兴奋剂、泻药、利尿剂和驱虫剂，其中包括莽草酸，达菲的主要原料。
“雄”松果和花粉
松树实际上有两类，针叶松和硬木松。柔软的松树有针，在小树枝上可以找到五根一组的针。他们的木材实际上密度很低。硬松树的每根小枝上有两到三根针。他们的木材密度适中。这似乎是一种技术上的分散注意力，但经常区分松树是非常困难的，而且针叶如何排列很重要……除非你在制作松针茶，那么只要把几根针叶或幼枝的顶端放在热水中，你就会得到一份不错的维生素c。松针茶在过去挽救了许多水手的坏血病。(不管一些网站怎么说，泡茶中的松针对孕妇没有威胁。让我来解释一下。)
这个谣言的依据是几十年前的一项兽医研究。如果你是一头牛，你吃了许多磅的黄松针，你有百分之五到百分之八的机会流产或死产。如果你把大量的松针放在水中煮上几个小时，熬成少量的液体，然后喝下去，可能会导致流产。在热水中浸泡几根针对任何人都没有威胁，除了可能会过敏。这是著名的觅食者尤尔·吉本斯所说的:“当我还是个小男孩的时候，我们经常吃黄松取乐……叫它“条子”。春天的时候，树皮富含淀粉和糖，吃起来很甜。它的维生素含量也很高。”
松树的形成层(树皮和木头之间)可以煮或烤作为饥荒的食物，并制成合理的面粉。用橄榄油或椰子油油炸，其实很好吃。靠近树底的形成层比靠近树顶的形成层好。这条建议总是让我觉得很奇怪，就好像我爬上一棵松树，只为了从顶部取下一段树皮，而底部近在咫尺。当然，几乎每个人都吃过一两个松子。动物也喜欢松子，包括松鼠、火鸡、鹌鹑和褐头五子。
收集松子供人使用是一个有争议的问题。大约有20种松树的松果足够大，可以收获供人类食用。如果觅188金宝搏体育官网食是你的爱好，那就去收集一些(把棕色的、未打开的雌性球果放在火旁边，让它们打开并释放种子)。然而，如果是在生存的情况下，一个人收集松子所消耗的能量可能比从松子中获得的能量更多，所以在没有食物的情况下，这是一个重要的决定。雌性松果重可达10磅，长2英尺。在美国，我们所熟悉的松子就是从矮松中获得的，它是唯一一种每枝都有一根针的松树。
大多数松树种子太小，不能吃
但是，松树不仅仅是坚果、形成层和针叶。和形成层一样，年轻的雄松果可以煮着吃。什么是雄松果?它们又小又软，像纸一样，而雌性的球果是木质的，很坚韧。雄性球果真的不应该被称为球果。技术上来说是这样的microsporangiate叶．在鸡尾酒会上说这句话，看看你能挑起多少对话。(提示:微孢子- wren -gee-ate stroe - by -lee)我能做的最好的是，雄松“球果”看起来像一小簇烤过的椰子碎片，形状像orzo。见图片右上角。如果你有更好的描述，请告诉我。
不可缺少的松脂
还有一个鲜为人知的事实:在一年中的某些时候，我的皮卡上会覆盖一层浅黄色的灰尘。从这里的冬天开始一直到春天松树都在想着交配同伴们也在释放花粉。对一些松树来说，花粉意味着鼻塞和打喷嚏的痛苦。但是松树花粉不仅仅是松树欲望的粉末。
松树花粉是一种大颗粒，由于它依赖于风，所以它不能传播太远。它的表面也有一层蜡质涂层，这使它成为一个轻微的过敏触发器，尽管少数人对它过敏。当松树授粉时，其他更重要的过敏原也在暗中授粉，如桦树，雪松，橡树和梧桐树。通常认为自己对松树过敏的人实际上对一种或多种其他树木过敏。
这让我想起了松花粉。它含有超过200种确定的元素，从维生素到原始男性荷尔蒙，是的，这是一种男性食物。它被称为天然的睾酮，雄烯二酮，但这是一种营销夸张。它每0.1克干重约有27毫微克，不适合举重运动员想要的增重，但仍然可用。把花粉放在舌头下面可以防止它被消化系统破坏。
雄烯二酮是人类产生的一种肾上腺激素。将雄烯二酮减少一个分子，你就得到了男性和女性所拥有的不同数量的睾丸激素。雄烯二酮可以提高睾酮水平。这种效果大约持续一天。这就是印第安人使用它的方式，在他们需要的时候获取额外的能量。所以逃跑的时候，带上一点松花粉。松树花粉似乎对心血管系统也有有益的影响。你如何收集它?在上面放个袋子microsporangiate叶如果是合适的时候，摇一摇，舔舔你的汽车引擎盖。
那莽草酸和流感怎么办?经过处理的莽草酸可以防止流感病毒的繁殖，从而减少流感症状和持续时间。达菲是由中国八角的种子荚制成的，其中含有7%的莽黄酸。研究人员发现，白松针中含有足够的莽草酸(3%)，使其提取具有商业可行性。云杉也有这种酸，据推测其他松树也有不同数量的酸。
pine这个英文名字来自希腊语Pitus通过拉丁语松果体(PIE-nus和PEE-nus)通过法语表达“销”。当代希腊人说:“PEF-ko。”这就把我们带到了希腊人如何使用松木，用来给一种叫retsina的白葡萄酒调味。
希腊人制作松香已有几千年的历史。这是一种偶然的收获。他们把白葡萄酒储存在内衬松脂的陶罐里(以防止哭泣)。这酒带有沥青的淡淡的味道。如今，retsina的口味五花八门，有清淡的也有浓郁的。我有几个亲戚也做这个。我在希腊最美好的回忆之一，就是在高高的山上吃了一顿橄榄木火上烤的山羊羔后，享用了浑浊的、新鲜的自制松香。retsina的另一个好处是:带着它去参加聚会，没人会偷你的酒。要制作你自己的松香，把一块豌豆大小的松脂放在一瓶便宜的夏布利酒里，在冰箱里放置很长一段时间。
幼松的根可以食用，因为剥下的树皮是可食用的。树皮可以渗透到水里，因为它的糖和水喝。此外，许多松树的枝干上都有树瘤，这些树瘤可以折断用作投掷棒或木槌。
注意:“澳大利亚松”不是松树。它不能像真正的松树一样使用。
格林·迪恩的“逐项”植物简介
鉴定:松树是常绿的树脂树，可长到100英尺高，成年树有长针，每串3到5个，长达18英寸。
一年四季:针和内树皮，年轻的雄球果和花粉在春天。
环境:松树在酸性土壤中生长良好，有些在钙质土壤中生长;大多数需要良好的排水系统，更喜欢沙质土壤，以适应12英尺的大水龙头根。
制备方法:针生作为一个小口或热水茶，或切碎和使用像迷迭香。靠近基部的内侧树皮可食用，最好煮熟，可制成面粉，维生素a和C含量很高，年轻的雄球果煮熟，花粉直接食用。幼嫩根的核心在剥去外层树皮后可以生吃。188金宝搏网服务网址幼嫩的根皮可以渗透其含糖量。
草简介
14世纪的冰岛人将松汁与蜂蜜混合，以缓解肺部疾病。东方中医用松结入药，特别是治疗关节炎。
烹调的鸡
传统上，spatchcock是一种用于烧烤的野禽，在烹饪前先将鸟的脊骨和胸骨取出，并将其压平。在这个食谱中，松针像迷迭香一样被使用。
3.5 - 4磅的小鸡，
海盐和胡椒粉
2汤匙松针或嫩枝，切碎
2 -3汤匙酸橙汁
用冷水冲洗鸡肉，晾干。去掉多余的肥肉，剪掉鸡翅
小费。把鸡胸朝下，用家禽剪剪
脊梁，从脖子开始。在脊柱的另一侧重复这个动作
把两边分开，压在鸡胸肉上，这样鸡肉
是平的。两面都加盐、胡椒粉和柠檬汁调味。
在烤架的一边生火。把鸡皮朝下放在火边，鸡腿离火最近。当皮肤开始变黄时翻面。把鸡肉移到火的一边，用一个大的一次性铝锅盖上。这就创造了一个“迷你”烤箱，提供直接燃烧的高温。可以使用烤架盖，但褐变和风味会减少。烹饪时间因人而异，取决于火的大小和鸡肉的大小。转动20分钟后检查温度。当大腿温度达到175度时，离火静置，撒上切碎的松针，松盖15分钟后再切。
松针茶
松针茶有两种泡法。一种是从树上拔下三到四根针，把它们插在一杯热水里。等待几分钟，然后享用加或不加甜味剂。
或者收集一把松针。离树干最近的针叶富含维生素c。把针叶剁碎，放进茶球里。把水烧开。关火。将松针浸泡3-5分钟。这茶很淡。
松树泡醋通过帕斯卡波特
松树浸泡醋，帕斯卡尔·鲍德摄影
松浸醋:苹果醋和松针在水浴罐后放置在一个罐子里6周。松针和醋的比例约为50%。非常锋利(松针有柠檬/酸的味道)，所以我还加了一些松糖(松针和有机糖粉)。味道很好，酸甜中带着松树的味道。它很混浊，所以必须过滤两次。很快就会在洛杉矶的几家餐厅。我用新鲜的针来做醋的浸泡，用脱水的针来做松糖。所以这是一种混合。只有苹果醋和松子，味道很重，所以我加了糖。
[引用]针生如小口[/引用]
不,谢谢。我试过了。哈哈，考虑到直针汁(未稀释)可以用作清洁剂(我猜就像柑橘汁清洁剂一样)，我可以理解为什么。我看过一份资料，上面说这种针汁"可能"能用作驱虫剂。我能想到的唯一原因就是那股强烈的气味。我还没有真正尝试过。我怀疑只是在手上搓针是否有用，但也许吧。可能需要压碎针来提取汁液。榨汁(榨取足够的汁液涂在皮肤上)是我没有尝试的主要原因。另一个原因是果汁的粘性。
西北太平洋地区的土著居民制作香雪松香脂，用于治疗皮肤、滋润嘴唇和驱虫剂。我已经做了好几种香柏油&把它放在手边。当地人用蜂蜡，但因为我是素食主义者，我用的是carnuba。将针叶放入油中煮沸约6小时(我用的是橄榄油)，用奶酪布滤掉，然后加入肉豆蔻以达到稠度。
幼嫩、鲜嫩、亮绿色的松枝尖实际上可以作为味道强烈的沙拉蔬菜食用，但它们必须非常幼嫩，几乎像羽毛一样柔软，否则它们就会变成树脂，否则你还不如嚼成熟的针叶。
我听说，在北方的一些地区，它曾经是冬末早春的重要食物来源，在大多数可食用蔬菜生长之前，它就已经很容易获得。其他针叶树也同样可以食用，比如云杉和冷杉。路加福音
我喜欢这些信息，我想知道诺福克松怎么样，据我所知没有松果。
而是它的种子的薄片，它们可以吃吗?
如果我没记错的话，诺福克松不是松树，而是阿劳卡里亚松。
采收形成层会伤害树木吗?
这取决于你如何收获它。纵向的条状是可以的，但圆形的条状会杀死树。最好是从被砍倒或吹倒的树上获取。
我喜欢你的文章。你很有趣。学习科学的东西很好，而且喜欢学习它。
院长你好. .我最近读到了这篇文章，想听听你的意见:“松树、冷杉还是云杉?”-观察一根小树枝上同一点上长出的针的数量。如果一根小树枝上有两根、三根或五根的针，你可以放心地称它为松树。如果树枝单独带着它的针，很有可能你拿的是冷杉或云杉。拔下一根针，在手指间滚动。如果它摸起来很平，不容易滚动，那它就是冷杉。如果针有四个面，因此，很容易在你的手指之间滚动，它就是云杉。“……看了你的文章，我知道小针松是个例外，因为它是松树，每根树枝上都有一根针。有没有什么快速的建议或警告，可以避免混淆这些品种? Thanks as always!
听起来都不错。但是，要避免雪松。太多的油是不好的。
“太多的雪松油不好”。以什么方式?西伯利亚有500年历史的“鸣叫”雪松树，那里的雪松油因其治疗功效而备受推崇。也许是因为他们的年龄，油更有药用价值?
我刚收到你的新来信。惊人的，详细的信息;谢谢你！我很欣赏你的直接方法，没有像典型的网站那样添加所有的废话，比如为什么你应该喜欢一种植物或药品的“警告”(这些是为了保持制药公司的业务)，等等。
由于网站是关于食用的，摄入太多的雪松油是不好的。
这是一个语言障碍，俄罗斯的香柏树，实际上是一棵松树。油是松子做的，还有一些是树脂做的。看看他们的网站，或者多做一些调查。
读者可能会注意到，城市公园里的松树很可能被喷洒过农药，因此树木的任何部分都不可能没有化学物质。
喷了什么，为什么?
我们当地的公园喷洒它们来消灭山松甲虫。他们唯一不喷的地方是靠近水道的地方。
他们没有在这里喷洒。
嘿，院长，我无意中发现了一些松糖，我想用我自己做的一个小酒厂来做松油，然后我把从一棵死得很久的松树上回收的富含松脂的木头煮了，然后回收了松节。当我把煮水的罐子倒空时，糖就粘在罐子的边上了。刮掉罐头的边沿后，我得到了满满一勺红松糖。
谢谢院长。
比尔。
我喜欢凉凉的“松针水”的味道，比热茶的方法更好。我在搅拌器里放入一茶匙切好的针和一杯过滤过的冷水，搅拌大约6秒钟(直到水变绿)，然后筛出针，喝。但我不确定这是获取维生素C的最好方法，还是把它们泡在热水中更有好处?
谢谢你。我喜欢听野生植物的生的选择。:))
事实上，考虑到维生素C很容易被热量破坏，我认为冷饮是获取维生素C的最好方式。
NCBI的一项研究报告显示，热水提取物具有优于其他方法的抗氧化活性。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3180677/
如果你把你的针煮熟了，据说最后的结果是非常恶心的。Mark Vorderbruggen博士写道，这是因为煮沸的针头释放出高浓度的不愉快的turpenes。
我把水烧开，等待它回落，然后把热水倒在针上，让它浸泡，直到它们沉到底部，我的茶喝起来刚刚好。
如果你拿一些棕色的树液，不是粘稠的东西，而是成熟的树液，咀嚼它的树液是很好的无糖口香糖，直到粉状的苦味消失，口香糖形成。
我小时候在南方，夏天的时候。我们有一只袜子，上面系着一个结，结满了松花粉。如果我们要在傍晚蚊子出来的时候在外面玩。我们会用袜子打我们的胳膊、腿和脖子，用黄色的花粉擦遍我们的皮肤。它把他们拒之门外。我不知道成年蜜蜂从哪里得到那么多花粉。但我知道，作为一个成年人，我用我的手在引擎盖上收集花粉同样的用途。
你是否推荐使用什么工具来从被砍伐的树木中获取形成层?斧头?看到了吗?一把刀吗?勺子? ?我找不到任何“如何”的信息。
是的，一旦你接触到形成层，拉式黄瓜削皮器就会很好用。
用塑料盖(可以从蛋黄酱罐中回收)代替金属盖。看看有没有帮助。
我住在阿拉斯加的一个单一种植锡特卡云杉的地方。我对云杉花粉的营养价值很感兴趣。我在网上搜索云杉花粉都会找到松树的信息，我很好奇这两者之间的区别。
我在亚利桑那州的弗拉格斯塔夫出生并长大。直到现在我才知道你还能吃松木!虽然我有点怀疑，因为我们这里有黄松;我听说是有毒的
话虽如此。小时候，我总是称雄性松果为“树虾”，因为它们让我想起了我当时最喜欢的食物——虾。这可能是描述它们的一种方式。
感谢格林·迪恩的另一篇内容丰富的文章。然而，我对理想的针头感到困惑:
“只要把几根针或一根小树枝的顶端放在热水里，你就会得到一份不错的维生素c。”
“离树干最近的针叶富含维生素c。”
我以前就被这个问题弄糊涂了，有人说东面离太阳最近的树枝维生素含量更高，也有人说较低的、有阴影的针叶含有最多的维生素c。你能澄清一下这一点，并给出你的信息来源吗?
嗯，我不知道东方或太阳，但维生素是一种化学物质，会被阳光、热量和年龄破坏。年轻的针头和较年轻的针头中维生素C的降解程度没有较老的针头和较老的针头那么严重。
阅读更多关于松树的味道。fooddpering分析了道格拉斯冷杉。这款有松树和木头的香味，但也有柑橘的香味。松木适合与芦笋、杜松子酒、柠檬、卡菲尔酒、胡萝卜等搭配。Blog.foodpairing.com
我上周刚腌制了一些松树和云杉的枝条，我喜欢这种腌制方式，它去掉了令人不愉快的沥青质地，让它们更有嚼劲!我刚买了一个脱水机，所以我很高兴做一些松糖!
你觉得松针汁安全吗?我的周围都是松针，我还有一台榨汁机专门榨汁绿叶蔬菜;所以这是有实际意义的。
你会给月桂叶“榨汁”吗?通常松针是不吃的。通常放入榨汁机的东西是人们会吃的东西。
丹:每年春天，当针叶长出浅绿色的新针叶时，我就收集。我冲洗干净，剪掉那些柔软的尖端，然后拔下下层的针，用刀刃剥去树皮，去掉木头的中心部分。倒入忍者，加入少许水，然后倒入碗里，内衬干净的白色t恤材料。我尽我所能挤出液体。倒入可堆叠的小容器中(在工场取)冷冻。每天，我在晚上解冻一个，倒入一个大杯子泡茶。冷冻时颜色是绿色的，冷冻时果肉和液体会分离。我喝到几乎没底，扔掉了沉淀物。你可以加一点龙舌兰，蜂蜜，或者直接喝。非常非常健康的饮料。 Loving it. ???
困惑。“松浸醋:苹果醋和松针在水浴罐后放置在一个罐子里6周。”那么如何在水浴罐后添加acv和松针(什么?)?你是说先发酵6周，再水浴吗?
在你关于松子的视频中，你展示了一个装满非常小的松子的量杯(在普通的松子旁边)。我在想用这些小坚果来烘焙会很有趣。你是怎么收集这么小的松子的?谢谢!喜欢你的视频!凯文
真的很难…
要(相对)容易地把它们从锥体中取出来是相当容易的。一旦你有了一堆种子准备释放的球果，把它们都放在一个袋子里，让它们放在一个非常温暖的地方(也许是温室)，几天后它们就会弹开，种子到处都是(因此有了袋子来保存它们)。去掉果壳，就得到果仁了。
不幸的是，每个坚果周围都有一层壳，有些人觉得吃起来不舒服，所以如果你想加快这个过程，我没有东西给你。
早餐吃松花粉会让你一整天都精力充沛
这是很棒的东西。
干杯
我一直想尝试松针茶，但失望了，因为我只能在我所在的地区找到黄松茶，而且读到它不好。
我很高兴我偶然发现了这一页，知道这更多的是一个神话。我也很高兴能尝试树皮粉!
嗨，我刚弄到了一些白色的松针，沏了很棒的茶，但我不知道这些松针能用多久。它们开始变成棕色(只有一点点)，我不确定这是否意味着它们不再给我提供营养了。我看到有个地方可以冷冻它们。短期储存的最佳方法是什么?它们能储存多长时间?非常感谢您提供的任何信息，因为在深入的知识中很难找到。
你可以在它们是绿色的时候使用它们。
伟大的信息再一次绿迪恩!谢谢你！关于雄松果，你说要煮熟，生吃有问题吗?我这么问是因为我吃过很多次生的halepensis雄球果，当时它们还很年轻，在充满花粉之前有点绿，实际上它们有一种甜味。生吃有危险吗?谢谢你！
年轻的雌性球果是煮熟的，你可以生吃雄性球果但它们很干，像海绵。
实际上，在我的网站上，“needles”的拼写是正确的。