当黑莓被采摘时，中心核仍然存在，使它们略带苦味。图片来源:Green Deane
对大多数人来说野生黑莓根本不存在。也许有数十亿人一辈子都没想过野生黑莓。对于成千上万的采蜜者来说，它们是春季或夏季的一种略带苦味、多为甜味的浆果。对我来说，它们让我想起了在缅因州度过的童年，也标志着温暖的夏天已经到来了几周。但对两个人来说，野生黑莓的意义就算不是特别的，也是非常不同的。
黑莓确实有三片叶子，但它们也有刺，以帮助它们与没有刺的毒葛区分开来。图片来源:Green Deane
我们可以肯定地知道，在公元前490年的初夏，在丹麦，有人去采摘成熟的黑莓。它可能是一个仆人，也可能是一个爱人。不管他们是谁，他们都勇敢地面对荆棘，采摘了大量的黑莓，但没有吃它们。这些浆果被添加到未脱壳的小米中，为一位相当了不起的女人做了一顿饭。她40岁左右，身高约4英尺11英寸，身体健康，没有退行性疾病。她也即将被处决，这是她的最后一顿饭。几分钟后，她就被仪式上勒死了，也许是为了安抚农业之神。她没有像往常一样火化，而是被埋在一个泥塘里，尸体被树苗撑着。淤泥中的鞣酸很好地保存了她和她的最后一餐。
“悬钩子属植物“是会爬的黑莓，而不是会长出藤蔓。图片来源:Green Deane
当我收获黑莓时，我想起了哈拉德斯卡女人。有人就像你我一样采黑莓。他们拒绝吃它们，因为我们可以把它们送给别人。黑莓可能是最后一次请求，是爱人故意摘的。死刑犯可能是自己摘的，也可能是宗教要求的一部分。我愿意认为它们是由关心他人的人收集的，有人试图在艰难的时刻带来一点快乐。给予食物是一种重要的姿态，可以追溯到时间的阴影中。把你自己收获的食物送出去，说明你在养育生命，即使生命很短暂。当我摘黑莓时，我不会去想这个女人是如何遭遇她的命运的，或者为什么。我想到有人勇敢地面对自己的感情和荆棘，并足够关心地给她最后一顿春天的浆果，在很多方面都是一个苦中带甜的时刻。 Even after 2500 years the humanity of giving shines through, and it does when we give people food we have foraged.
令人讨厌的水葫芦也是一种营养丰富的食物。
水葫芦是盛开的，毫无疑问，许多人对此感到恼火。这种野心勃勃的水生物种是一种极具侵略性的物种，本土植物倡导者非常讨厌它，为了对抗它，他们烧掉了数百万美元的税收。它的美丽和可食用倾向于迷失在植物学的混杂之中。那个故意把它引进佛罗里达的误入歧途的家伙认为它太漂亮了，他说州政府应该奖励他。一个半世纪后，他们很乐意绞死他。与有根的梭鱼草密切相关，水葫芦是相当有营养的有嚼劲即使在做了很多烹饪之后。我喜欢把煮熟的、冷却的叶子切碎，拌在沙拉里，增加口感和味道。当我煮汤或炖菜，可能会枯萎较少的绿色我使用水葫芦。我把球状的底部像猪皮一样煮，它们的味道很像猪皮。金色的花朵也让我想起了轻快的英国喜剧。”保持体面。”在这个系列中，四姐妹以花命名:活泼的玫瑰，甜美的雏菊，罕见的紫罗兰和风信子。猜猜是哪一种导致了所有的问题?要阅读更多关于这个可怕的进口到这里。
一只大黄蜂落在一株蜘蛛草上。图片来源:Green Deane
蝴蝶和蜜蜂作者是特邀撰稿人迈克•康罗伊你有没有想过不同的植物和动物是如何得到它们的名字的?我是说，为什么它会被称为蝴蝶?不应该是一只蝴蝶吗?蜜蜂飞过时也会发出蜂鸣声，但其他昆虫也会发出同样的声音，但声音更大。那么我们为什么把蜜蜂叫做蜜蜂呢?名字有什么意义?
说到觅食，名字很重要!188金宝搏体育官网不管玫瑰叫什么名字，它都是玫瑰。玫瑰花瓣不仅可以食用，而且在一些相当豪华的餐厅里也有特色。所以为什么不出去摘一些邻居的玫瑰作为你今晚的晚餐呢?也许玫瑰是我将要说的一个不恰当的例子，但它很常见，大多数人都知道玫瑰是什么，所以我将用它和北方蓝鳃鱼作为例子。
野玫瑰已经被人类使用了几千年。
人们所知的“玫瑰”属于分类学(科学)科蔷薇科。科再分为属，属再分为种。这是一种为地球上所有生物提供唯一名称的方法，一个其他生物都没有的名称，除非它是同一种生物。而且，通过使用这样的命名方法，我们也可以把类似的个体归为他们的亲属。玫瑰科的家族分组告诉我们，玫瑰、李子、桃子、苹果、草莓、黑莓和许多其他植物是相当密切相关的。是的，我们可以在当地的市场上买到很多这样的食物。但这并不意味着所有家庭成员都可以食用。
对玫瑰来说，花瓣是食物，对黑莓来说，果实包括种子都被吃掉了，对李子和苹果来说，你吃的是果实，但核(种子)含有毒素氰化物。当然，我们不吃李子核或苹果籽!你说的重点是什么。关键是，如果你不知道你在吃什么，你可能会自杀。
不管叫什么莱波米，味道都一样好。
这就是为什么我们这些搜集者都要给我们所谈论的东西起一个科学的名字。在我的家乡，边鱼、鲷鱼、鲈鱼、蓝鳃鱼和panfish这些名字都是可以互换使用的，而蓝鳃鱼则是太阳鱼。这其中包括雷达鱼、绿太阳鱼、南瓜籽鱼、战嘴鱼和许多其他种类的鱼，没有一种是真正的鲈鱼，它们完全是一个不同的属。那么,哪些Lepomis他们真的在谈论什么吗?我们真的不知道，不是吗?至于可食用性，对于Lepomis，真的没关系。但情况并非总是如此，尤其是对植物而言!
这就是为什么我们觅食者在讨论食用杂草的可食性和安全性时，会包括一个物种的学名。有太多的情况下，一个常见的名字可以指世界上另一个地方的不同植物。或者两个或两个以上的名字可以指同一种植物。这种困惑会让你丧命。那么名字有什么意义呢?生与死，都在一个名字里。
积极的鉴定可以防止中毒。
当你研究一种植物作为食物或药物的潜在来源时，请确保你正确地识别了该植物!研究它的学名，而不是它的俗称。研究植物和动物的身份和安全性时，用科学的，而不是常用的，名称和次数，你会得到更多的钥匙，积极认同，同时避免今天互联网上有时出现的错误信息。很多时候，如果使用分类学上的名称而不是常用的名称，就可以避免一些错误，一些令人作呕，一些致命。记住，生与死不仅掌握在你手中，还在你的名字里。- - - - - -Mike Conroy, B.S. C.I.S，是一个积极的采集者，绿色迪恩论坛的温和派，并持有密苏里林肯大学水产养殖的辅修课程。
你看到了什么?Plantagos和Dollarweed。图片来源:Green Deane
你看到了什么?这张照片里有两种丰富的食物，美元草和车前草。在这个特殊的例子中，它没有太大的区别，它是美元杂草的物种或车前草的物种。这两种都可以食用，尽管不同的幼苗和老植物的味道差异很大，不同的物种也不同。但我要站在植物学的角度说车前草不是p主要或p . asiatica而是p . rugelii．在茎的底部是一点紫色的颜色，这有助于从p主要．我还没有找到一个很好的描述p . asiatica完全排除这种可能性。除了食用外，这两种植物都有许多药用价值。美元的杂草,也被称为Pennywort，用于降低血压等用途。Plantagos也是草药的主要组成部分，是收敛剂和纤维的来源。
你看到了什么如下。这是当地典型的阳光斑驳景象。你能说出至少四种不同的可食用物种吗?
你看到了什么?图片来源:Green Deane
绿色迪恩论坛
在绿色迪恩论坛上我们全年都在发布关于觅食者的信息和图片。还有一个UFO页面，用于不明开花物体，以便识别植物。今天上午的话题包括:野生佛罗里达蓝莓，亨比特，更多形形层甜甜圈，黄樟树，酊剂长寿问题，荨麻信息和如果你与草甘膦(农达)一起出去玩。加入链接在本页的右侧。
格林·迪恩在2013年地球技能大会上讲课
即将开始的觅食课程188金宝搏体育官网总是在我的“类”页面上更新(见上面的按钮)。有些日期尚未安排。这些课都安排好了:周日，周日，5月11日,红虫泥保护区贝内瓦路5200号佛罗里达州萨拉索塔的, 34233年。星期六上午9点，5月17日米德花园，1500年丹宁博士佛罗里达州冬季公园32789，周日上午9点，5月18日,约翰·栗宝公园，东湖路2200号佛罗里达州棕榈港34685.周六上午9点，5月24日,海湾橡树公园，湾湾道23000号夏洛特港33980，上午9点。
这是我坐在雅典卫城附近的罂粟花丛中。
虽然你的觅食量可能会下降188金宝搏体育官网冬天休息了，现在是春天，用我的9套DVD研究野生食物的好时候。每张DVD有15个视频，总共135个。它们是很棒的礼物。今天的订单。有些视频的质量比我在网上看的免费视频要好。它们是相同的视频，但许多人喜欢有自己的副本。我自己烧录和编译这些集，所以如果你有任何问题，我会亲自处理。没有中间的觅食者。我正在制作第十张DVD。了解更多关于dvd或订购他们点击在这里。
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良好的通讯。今年春天(弗吉尼亚州南部)我一直在我的院子里搜寻，发现了许多发黄的假草莓花(令人失望)。但在一个小区域似乎有一些真正的野生草莓(这个区域是割草机禁止的)。到目前为止，我已经找到了两株野生生菜(同样，没有修剪区域)。我到处都有菜刀，今年是大丰收，是的，它没有被除草，哈哈。邻居们都很喜欢我。不管怎样，我在等着收割切菜果(坚果，种子，不管它是什么)来尝试用它做的咖啡。他们说这很棒。多亏了你，我在树林边上找到了这朵白花，它太大了，不可能是草莓。我想知道这是什么，直到我看到了露莓的照片。 That’s interesting, I’ll have to keep an eye on those to see what they do.
我种了一些野生和高山草莓，还有枸杞、刺荨麻和碎樱桃。
今年我对周围生长的东西更加警觉了，这要感谢你和其他几位很棒的野生食物老师，比如琳达·鲁尼恩。谢谢你们所做的一切。
我第一次阅读我的第一份通讯。这篇文章信息量很大，而且用了如此有趣的文学手法。我一直期待着能学到更多关于可食用植物的知识。多么精心准备和有吸引力的方式来呈现这些事实!我特别喜欢你把沼泽女人的故事和黑莓的信息结合起来的方式。我知道那个沼泽女人，但从来没有从这个角度。非常感谢你的时事通讯和有用的信息。PS:照片也很棒!我计划让其他人知道这个网站和时事通讯。
谢谢你的夸奖。时不时地，时事通讯就会应运而生。
这里有两段神圣的经文，赞美那些给予食物的人，特别是他们自己收获了食物，并选择最好的给那些需要的人，以及收获后的新鲜食物。他栽种有棚架和无棚架的园子、椰枣、各种各样的菜蔬、橄榄和石榴、各有样的和不同的。结了果子，你们就吃。结果的时候，要付应得的。到了收割的日子，也要付应得的，不可浪费。瞧!安拉不喜欢浪子。信道的人哪、你们当把自己所得的美物、和我从地上为你们所制造的财物、都花出去。不要把目标对准那里的缺陷，除非闭着眼睛，否则你是不会得到它的。要知道真主是无所需要的，是值得赞美的。**在命名方面，我要感谢你的嘉宾迈克·康罗伊提供的有用信息。同样地，化学家们在命名化合物时也引用了IUPAC(国际纯粹与应用化学联合会)的科学方法。 On my part I have encountered two confusing examples: the first was about the in Arabic “Hunzul” or Bitter Gourd which I thought to be Wild Cucumber. The problem was clarified by Green Deane – refer to Eattheweeds 25th,March2014. Instead of Memordia charnatia for Bitter Gourd , I have confused it with Melothria pendula i.e. Wild Cucumber. The second example was about Wild Mustard which is referred to in the Arab world as “Rubl” and sometimes as “White Mustard”. Unfortunately till now I cannot find the correct scientific name, however as I know it belongs to “Plantagos”.
迪恩,
我不仅喜欢读你的文章，还喜欢你的写作风格。它内容丰富，幽默，令人愉快。
露莓和黑莓。我曾经争论过这些差异。当我住在德克萨斯州时，大多数野生浆果往往是“露莓”，而在佛罗里达州、纽约州和我的家乡密苏里州，它是“黑莓”。我知道露珠更令人毛骨悚然，但直到读到你写的，我才把它们放在一起。无论如何，你都不会错吃一堆露珠莓或黑莓果酱，香草冰淇淋上的露珠莓糖浆，或者只是吃一把藤蔓。
我是吃野草长大的。蒲公英(还酿了一些酒)、野草莓、黑莓、芥末、带刺的sow、黄樟，以及一大堆什锦水果和坚果，比如柿子、野苹果、梨、核桃、山核桃等。你的故事勾起了我美好的回忆。这让我想起了我为什么会得到童子军奖章。
我试图教给别人的一件事是，我们不应该认为我们的食物来自超市。最近几代人已经脱离了这个时代的环境，并倾向于回避任何他们必须自己采摘或收获的东西。就像自己种植食物或寻找一些美味的食物是肮脏或奇怪的，然而，其他人可以采摘它，他们不介意。Smh !
我们都有农场和拓荒者的血统。这些上帝赐予的野草改变了他们和我们的生活。你的博客提醒我们，我们仍然是上帝创造的一部分，所以继续前进吧!谢谢!
实际上有6个姐妹?颠茄和苦艾!
你可以从泰国买到罐装的penny wort果汁汽水。不是我的菜!