2018年10月23日通讯

无环蜂蜜蘑菇，去茎。格林·迪恩摄

煮熟的无环蜜菇质地和口感都很好。格林·迪恩摄

一开始学习可食用的野生植物似乎很吓人。一旦你习惯了，人们通常会转向树木。它们看起来比较难——又大又大——但实际上树木比草本植物容易。当你对植物和树木感到舒服的时候，你开始处理可食用的草。让大家知道草是顽强的。这是一项艰巨的任务。通常情况下，人们放弃满足于少数本地物种，而让成千上万的其他物种保持匿名。然后你去处理蘑菇。它们比草更容易学习，但不可否认的是，它们可能更危险。(我想说更危险，但我已经被指责助长了菌恐惧症，因为我主要对可食用蘑菇感兴趣。)

蘑菇比其他野生食用动物更难研究的一个原因是它们相对较短的生命周期。它们可以在几个小时内来去自如。当他们年轻、中年和年老时，很难看到他们。就像草一样，有一本全新的术语词典需要学习。但这是可以做到的。你可以有信心地熟悉当地的食用菌种类和饲料。现在上市的是无环蜜菇。

蜂蜜蘑菇从一个中心点生长。格林·迪恩摄

对于这些一年生真菌的价值，人们的看法从“可选”到“不可食用”不一而足。我喜欢煮过的帽子的味道和质地，对它们没有任何问题。有些人吃的时间要比平时长，否则会出现消化不良。有些人就是不能吃，但许多蘑菇和植物都是如此。坚韧的茎通常用来做肉汤。这些蜂蜜很容易辨认:它们是蜂蜜色的，长在木头上，有白色的孢子印，有沿着茎向下延伸的鳃，有一个向基部逐渐变细的茎，茎上没有环，通常成群生长，是“丛生的”。这意味着它们都长在一个点上，就像花束一样。想了解更多关于无环蜂蜜蘑菇的信息，请访问在这里。

188金宝搏体育官网觅食课不论晴雨、热天或冷天都举行。Nermina Krenata摄

188金宝搏体育官网觅食类:这周末有一节课，在皮尔斯堡的乔治·拉斯特兰奇保护区。有没有人已经报名了，这样课程就可以如期进行了。

10月27日，星期六，乔治·莱斯特兰奇保护区，罗尔斯路4911号佛罗里达州皮尔斯堡, 34981年。上午9时至中午。

11月3日星期六， Bayshore Live Oak Park, Bayshore Drive。夏洛特港上午9时至中午。在Ganyard街和Bayshore路的停车场见面。

11月4日星期日布兰查德公园，杰·布兰查德路10501号，奥兰多．上午9时至中午。别忘了昨晚钟往回拨了一小时。

11月10日，星期六，Boulware Springs公园，SE 15街3420号盖恩斯维尔， fl 32641。上午9时至中午。

11月11日，星期天，Dreher公园，南大道1200号。西棕榈滩，电话33405，西棕榈滩， fl 32641。上午9时至中午。在科学中心北面碰头。

小切Alamo葡萄，Merremia解剖，有正确的颜色，但没有可食用的部分。格林·迪恩摄

我收到了一封很好的询价信关于吃“野生红薯”的叶子。这不是一个“复杂”的问题，但几乎不可能回答。栽培红薯，选用,都属于牵牛花家族它们确实有可食用的叶子。味道不是很好，但是可以吃。但一旦你转向这个家族的其他物种，一些成员的叶子是可食用的，至少有一种叶子中含有氰化物，这是绝对不能食用的。因此，这个问题无法得到安全的回答，因为没有任何迹象表明它指的是哪种物种。不过，我可以给你一点指导番薯。

我注意到的是，一般来说，在这个家族中，可食用性往往随花朵的颜色而变化。所以，当我看到一朵蓝色的牵牛花时，我会忽略它。通常这些东西都是不能吃的

伊瓜有可食用的部分。

尽管它的种子可能会引起幻觉。如果我看到一朵粉色的牵牛花，它有两种可能，通常不能食用，但有时是饥荒的食物，红色的也一样。如果我看到一朵白色的牵牛花，我会忽略它。当地的一种，Alamo Vine，照片右上角，含有氰化物。但如果我看到一朵白色的大牵牛花，或者一朵白色的大牵牛花，花冠是红宝石色的，我就会去研究它。通常这种植物的某些成分是可食用的。它可能是花，叶，根，或整个植物，这取决于物种。对于这个讨论，我将考虑两英寸宽的花瓣和以下小。大的通常是3英寸宽，4到6英寸长。有了这个粗略的指南，你可以从远处看牵牛花花，并知道是否要继续看。 To read more about Morning Glories到这里。

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