我朋友马拉布和他的31磅山药。图片由Marabou Thomas提供。
几乎每一个我在当地教书的地方都能找到甘薯，薯蓣属alata．它是佛罗里达的主要食物和主食。事实上，它是的上个星期天，我在杰克逊维尔开始上课。每年的这个时候，它们很容易被识别出来，因为它们的“空中土豆”非常独特。所以，当我看到我的朋友Marabou发布了一段关于同一种山药的视频(这是一种真正的山药，而不是一些人称之为山药的甘薯)时，我感到高兴和自豪。通常情况下，人们会避免任何将读者带离你自己的网站或材料的链接，但有些时候，这个规则绝对应该被打破，这就是其中之一。Marabou向你展示了这种“野生”山药的潜力。观看他的视频点击这里．你想读一篇关于这种植物的文章吗请点击这里。
佛罗里达薄荷油。图片由克里斯托弗Tozier
在杰克逊维尔，我们还看到了相当多的应季食物:播种蓟、鹰嘴草、假鹰须、皮草、苋菜，甚至还有一种毛苦芥，这些都在最近的时事通讯中报道过。土荆芥开始播种了酢浆草我们很高兴，黑樱桃我们在放总状花序，甚至是豇豆开了一朵花。周六，在墨尔本的半路上，穷人的胡椒草遍地开花。我们还看到了一些果实和地面樱桃．其中一个亮点是佛罗里达皇家潘尼花。这一便士皇家没有关系，更著名的，但有类似的油，用法和注意事项。它也是单型的，因为它是它属中唯一的物种，可以说是唯一的孩子。它并不罕见，但你必须走出去，在它的栖息地看到它。阅读更多关于佛罗里达皇家便士请点击这里。
免煮山楂果冻，图片由Ray Mears提供。
山楂属玫瑰科勉强到达佛罗里达中部然而，它们在更远的北方很常见，像许多该家族的结果子植物一样，种子是有毒的。它的叶子像微型动物的爪子或手，即使在非常年幼的植物上也有锋利的刺。虽然大部分的浆果都可以煮成果冻，但有一种特别的浆果，Crataegus monogyna．死亡的拉丁物种名称，monogyna，告诉你当你碾碎浆果时，你会期待什么:一粒种子。这很重要。这是唯一一种可以用来制作果冻而不需要烹饪或添加任何其他东西的山楂。把浆果压碎，把液体推过过滤器，让它凝固。大约需要五分钟。c . monogyna它生长在美国的很多地方，原产于欧洲。阅读更多相关内容去这里．
我的最新视频添加到youtube的有:后院饲料而且长．读一篇刺柏文章请点击这里。“吃野草”网站上最新的一篇文章是瓶刷树。
长臂猿
你还记得尤尔·吉本斯吗?他是第一个搜寻电视名人。188金宝搏体育官网吉本斯以提问而闻名“吃过松树吗?”他的书《跟踪野生芦笋》立即成为畅销书，他还出现在可能是第一个回归自然的谷物广告中，宣传促进营养的新理念。美国联邦通信委员会停播了这档节目，因为它说吉本斯还宣扬了一种不可接受的观点，即野生食物可以安全食用。直到尤尔的职业生涯的最后——他于1975年去世——营养与食物几乎没有什么关系，除非你有特别奇怪的疾病。营养学是一门深奥的科学，由肥胖的妇女主导。不是今天。营养学家现在看起来都很年轻，很上镜，而且非常健康。营养也是人们现在吃东西的原因。这是一个与Euell时代不同的行业，有着不同的面貌。这是好事吗?有区别吗? Is eating for nutrition misguided? For a bit of history and perspective on “nutrition”请点击这里。
响尾蛇盒子有毒。
不，响尾蛇盒不能吃．事实上，它是相当有毒的。问题是我们随处可见。为什么?其中一个原因是，直到大约20年前，它还被用作一种轮作作物。它常用于烟田和桐油果园的固氮。它不仅对人类有毒，而且是牲畜中毒的来源，特别是马和牛，它会引起肝脏损伤。摄入体重的1%到3%可能是致命的，并且可以在数天内累积。种子和叶子含有吡咯里西啶类生物碱。肝酶将生物碱转化为有毒的吡咯，可以损害肝和肺细胞。更糟糕的是，当对损害几乎无能为力时，症状可能会在几个月后出现。类似的吡咯lizidine也存在于(同样不可食用的)狗茴香和佛罗里达流苏花中。种子耐寒，可存活60年。
黄色女孩嚼着甘蔗，图片来自syrupmakers.com
天气将会又热又潮湿你会看到一株高大的植物，问‘这是什么?“它可能只是甘蔗，而且它不只生长在佛罗里达。在糖属中，它在70至95华氏度的潮湿温度中茁壮成长。这意味着它可以成为该国许多地区的夏季花园植物。当然，在佛罗里达，病毒已经扩散到各个地方。长成一株完全成熟的植物需要大约一年的时间，但较小、较年轻的植物也可以使用。事实上，甘蔗有三种;咀嚼，水晶和糖浆手杖。咀嚼手杖通常更柔软，咀嚼时纤维会粘在一起，更容易吐出来。水晶手杖之所以叫这个名字，是因为它们的蔗糖很容易形成晶体。 Syrup cane has less sucrose but other sugars that don’t crystallize easily so they are concentrated into syrup. Four heirloom chewing canes are Yellow Gal, White Transparent, Georgia Red, and Home Green. I prefer to find sugarcane, but if you are going to plant some avoid planting it where people walk a lot because the sharp leaf edges can easily cut you. Sugarcane is also prone to falling over. To read more about sugar cane,请点击这里。
牛白鹭，由Systema Naturae拍摄
如果你去过环保酒吧你可以用这个打赌:牛白鹭(Bubulcus宜必思)本地人吗?答:不是。这种在北美到处可见的拖着或骑着牲畜的白色小鸟原产于亚洲和非洲。显然，这只鸟在二战前后独自飞到了南美(和澳大利亚)。1953年，人们发现它在佛罗里达筑巢，1962年在加拿大筑巢，第二年在墨西哥筑巢。现在在加州也能看到。它还进入了欧洲:1958年在法国，1985年在意大利，2007年在英国，2008年在爱尔兰。严格来说，作为鸟类，它们是可以食用的，但它们的羽毛下太瘦了，很少有捕食者认为它们值得花时间。像那样的牲畜它会咬扁虱之类的东西。
仿真陈述:土狼爱吃西瓜。鹿也喜欢西瓜。
即将到来的类:1月26日夏洛特港，1月27日西棕榈滩。
佛罗里达草药会议还有三周时间，还有足够的时间报名。2月15日至17日在德利昂斯普林斯举行，一定会很有趣。欲了解更多信息，请访问:佛罗里达草药会议。
捐赠给绿色迪恩通讯点击在这里。
我很喜欢你们的通讯，希望能参加二月份的会议。你和你的读者可能会对我的博士压力网站感兴趣。我指出，“天然饮食”对情绪健康和身体健康都是必不可少的。顺便说一句，在吉本斯全盛时期，我是他的球迷。几十年来，我一直在吃佐治亚野葛、三叶草、紫罗兰、各种绿色植物和玫瑰果。我相信这帮助我活到77岁，并且仍然能够每隔一天进行一小时的散步/跑步。无论如何，再接再厉，谢谢。
好文章，但是哦，天哪，当我点击上面的论坛按钮去探索一点，看看那是关于什么的时候，我被逗乐了。在页面的上方是Nutribullet超级食物营养提取器的广告。有点讽刺。所以，你不能通过吃食物来获取所有的营养。你需要一种特殊的机器来提取它。那个疯狂的科学家又带着他的"提取器"出现了。然后是超级食物的整个概念。这也是一个有趣的问题。谢谢你，格林·迪恩。
你可以跑，但你躲不了。
谢谢你的好消息信和你提供的信息。
我住在德克萨斯州的达拉斯地区，我有一个大部分都是杂草的花园，
有没有地方可以弄到杂草的种子，你可以吃它来代替我的坏杂草。在这片区域种些什么。如果有书，我会买一本书，或者花钱获取一些信息。请让我知道。
你可以参观休斯顿野生食品店。一本可能不错的书是:
http://www.utexas.edu/utpress/books/tuledp.html
我在哪里可以买到那个野生山药
这种山药在大多数西班牙市场上都有销售。这是山药，一种栽培山药。
谢谢你写出这些时事通讯!我记得我年轻时看着佛罗里达的牛(白色的)，想知道它们是不是“本地的”。您好! !现在正在攻读我的草药硕士课程，喜欢听到新的想法!!
谢谢。我知道参加每周的时事通讯将是一件苦差事。每周要花12个小时。
塔拉哈西的D. Alata是不是比南边更稀少?我问这个问题是因为我已经勤奋地寻找了几年，到目前为止，我唯一找到的是在一个朋友的花坛里(他不加思索地往花坛里撒了一点商店里买的山药)。另一方面，黄貂鱼在这里无处不在!
每年大学或一些机构都有一个摆脱山药日，他们似乎找到了Alata。黄鳍鱼更为常见。这是一年中寻找阿拉塔的时候。
我记得几年前的尤尔·吉本斯。约翰尼·卡森说他是唯一一个可以在野餐桌上吃东西的人。
感谢你的文章“营养或食物”。很明显，这个问题非常复杂，因为它涉及许多重要的方面:环境、平衡、适应、遗传和饮食行为的节制。{关于环境问题，让我们永远记住雷切尔·卡森的《寂静的春天》——去年是它出版50周年。｝Globalization, the easy movement of food products, the role of commercials, and competition in marketing them (not to tell about the technology used in making them) must also be considered. Now over seventy, I still don’t belong to those “who develop the ability to digest lactose,” I remember as a child how my mother entirely refused to have powdered milk nor by all means to consume hydrogenated vegetable oils. My elder brother kept telling me how sad it is to miss the old delicious juicy tomato as compared to today’s one. I wonder, Deane, if those human organs like the appendix, are still adapting to changes of food products! I must say I like very much the comparison you’ve made regarding versatility of food for best health by referring to breathing air or bottles of gases. Well it is time to eat the Weeds. Let me finish with the holy verse: “Who has made earth for you like a bed (i.e. spread out), and has opened roads (i.e. ways and paths) for you therein and has sent down water (rain) from the sky. And we have brought forth with it various kinds of vegetation. Eat and pasture your cattle (therein), verily, in this are Ayat (i.e. Proofs and signs) for men of understanding. Thereof (from the earth) we created you, and then into it we shall return you, and from it we shall bring you once again.”