2019年7月2日

人们可能会认为，有了“谷仓草”这样的名字，就能在谷仓里找到这种植物。但是没有。可以肯定地说，你很少会在谷仓院子里找到谷仓草。为什么?因为谷仓草喜欢在水里生长，很多水。你可以很容易地在池塘、小溪和排水沟中找到它，但不能在谷仓里找到，除非它生长在屋顶排水口的正下方一个非常低、潮湿的地方。在我多年的觅食生涯中，我只在谷仓里见过188金宝搏体育官网一次谷仓草，但在水中见过几十次。在潮湿的地区，找一种长得像小麦的草。茎部多毛，基部通常为紫色。在当地一个很容易找到它们的地方是干涸的湖泊。 Often at the still-damp low spot Barnyard Grass will colonize the entire wet spot. Not a native it comes in season at the same time and one can find it seeding now. The grain is a bit more coarse than wheat but can be harvested, prepared and used the same way. It’s native to Eurasia and was promoted in the Southeast as the “Billion-Dollar Grass.” It produces a huge amount of seeds which are enjoyed by ducks, geese and other birds. A related species is now called Billion Dollar Grass,大肠frumentacea．你可以读到《Barnyard Grass》在这里。

也开始结出果实草莓番石榴是一种在某些地区非常具有侵略性的物种。在最近的一次觅食课上，我们花了一188金宝搏体育官网些时间穿过当地的一个社区。我们找到了几种食物，其中就有草莓番石榴。我在院子里养了一个15年了。这种水果不仅可以食用，晒干的叶子也可以泡茶。然而，要想充分利用这种水果，人们确实需要了解一些这种水果的种类。它比乒乓球小一点，种子坚硬，一开始是绿色的，坚硬的。随着它的成熟和软化，它会变成粉红色、黄色和红色的阴影，最终变成暗红色和柔软的，因此被称为“草莓番石榴”。果实酸甜，年轻时更酸，长大后更甜。尽管名字叫草莓，但我从来没有在任何一种水果中尝到过草莓的味道。 The problem is unless you spray the tree with insecticides the ripe fruit will be full of fly larvae (which you can also view as free protein.) When the fruit is just starting to turn from green to red the rind is too hard for the flies to lay eggs through. But by the time they are soft and ripe they are prime breeding ground. Thus you have a choice, slightly ripe and tart but bug free, or, very ripe and sweet and squirming. To read more about the Strawberry Guava到这里。

我们看到了什么?在奥兰治港的一次觅188金宝搏体育官网食课上，我们看到了这种迷人的花。一些研究表明确实如此Eustoma exaltatum，海边龙胆草。只有一个在生长。当时的环境是沿海的吊床，但实际上距离咸水或半咸水相当远，而且相当高和干燥(对于一个喜欢潮湿的物种来说)。它分布在美国东南部、中西部和西部，南至佛罗里达群岛。它也原产于西印度群岛、墨西哥、中美洲和南美洲。该物种耐盐，可以从种子生长。据我所知，它不能食用，但浸泡在热水中的叶子被用作洗眼液。这种植物，包括根，也被用作胃药(促进食欲，认为是“苦味”)和退烧药(退烧)。虽然不是单型的(该属中唯一的物种)，但该属中只有两种明确的植物(一些植物学家认为是三种加在一起)淫羊藿开花期,一些人说四加e·欧)。该物种的其他常见名称包括草原龙胆草，沼泽龙胆草，捕蝇草原龙胆草。这个属的名字可以翻译成“美丽的嘴”。这个物种与著名的德克萨斯蓝铃草有亲缘关系，Eustoma russellianum。淫羊藿开花期这种鱼被用作商业品种，在日本和新西兰广泛繁殖，有白色、黄色、粉色和条纹。

原因之一是寻找野生食物是为了以比农作物更低的成本获得更好的营养，或者如果你是一名草药医生，就会得到更好的药材(例如，我从不买番茄红素。我用新鲜的苦瓜皮，每天至少能省下一块钱。)野生植物一直在与它们的害虫竞争，你可以把它们定义为虫子和真菌，甚至是缺乏水、阳光或肥料。植物用抗氧化剂、多酚类物质进行反击。野生植物通常比栽培植物有更多的营养。我们知道这也适用于有机农产品，至少是西红柿。巴塞罗那大学最近的一项研究表明，有机番茄比非有机番茄含有更高水平的抗氧化剂。在我们自己的后院，一种被用作烹饪蔬菜的植物，拜登阿尔巴或拜登Pilosa,它的营养是菠菜的两倍，但没有草酸盐。

很多人喜欢说没有有毒的多孔，那些架子状的真菌生长在死亡或即将死亡的树上。它们通常被认为是不可食用和坚韧的，有些是药用的。但是有一个，Hapalopilus nidulans其中含有大量的毒素。(这种酸在其他蘑菇中也有，但含量要低得多。)该物种也被称为紫色染料Polypore，因为它是用于染色的，当几滴KOH(钾)或氨滴在它上面时，它会变成淡紫色或紫色。Hapalopilus nidulans被认为生长在美国的“东南部”。真菌是相同的颜色上下和内部。它也被误认为是一种可食用的物种Fistulina属的植物它生长在东南部。事实上，它可以在其他州收获和销售。这种真菌会流出一种红色液体，并在真菌体内有条纹。它就像生肝脏。Hapalopilus nudilans然而，它不会哭泣或条纹，直到老的时候，它的顶部都有细而纠结的毛发。它的毛孔形状不规则。Hapalopilus意思是带着软嫩的帽子;nidulans意思是在洞里筑巢或躺着。这种物种有时被称为h . rutilans(后者指红彤彤的或暖暖的红色。Rutilant的意思是有红色的光芒，比如日落。)

因为周末假期很长这周六和周日没有觅食课。188金宝搏体育官网下周末我要去南卡罗来纳州的帕特尼农场参加一个活动。见下文。

人们都报名参加我即将在南卡罗来纳普特尼188金宝搏体育官网农场上的觅食课。这是一个为期两天的活动，有很多产品。我将在7月13日和14日每天上两节课，大约是上午9点和下午1点。地址是帕特尼农场，霍尼亚路泰勒路1624号。日程安排可能会有小的变化，因为除了觅食之外，还有很多活动要参加。188金宝搏体育官网我的课程是亲自动手。我们在农场的花园和院子里以及周围地区寻找野生的或逃跑的食物和药物。如需更多信息或进入课程列表，请发邮件给我GreenDeane@gmail.com或帕特尼农场putneyfarm@aol.com．还有更多的资料直接在上面188金宝搏体育官网觅食类在这一页的底部。

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