有一首经典的曲子叫“一天改变多少”。在觅食188金宝搏体育官网方面,我们可能会说150英里能带来多大的不同。
我住在佛罗里达中部,这里的鹰嘴草是严格意义上的冬季作物。它在12月初出现,在情人节之前很难找到。它是冬季绿色蔬菜中的詹姆斯·迪恩:生长速度快,寿命短,如果你看到它时不收集它,美味的可伪造品将消失一年。因此,在过去的这个周末,在距离这里以北50美元的杰克逊维尔发现了几枝它的小枝,这是非常惊讶的。他们在北佛罗里达度过了比平时更冷的夜晚吗?今年的冬天会像一名学生所建议的那样比平时更冷吗?就像报纸广告上说的那样“好奇的人想知道。”不仅鹰嘴草在发芽,另一种冬季来客苦芥也在发芽,而且和鹰嘴草生长在同一个地方。不寻常,如果真是巧合的话,也太巧了。这可能只是我的疏忽,我过去没有发现它,或者,也许大自然知道一些我们不知道的东西。要了解即将在其他地方出现的鹰嘴草,去这里。Bittercress,在这里。如果你想听一段非常棒的软爵士版本的“What a Difference a Day Makes”请点击这里。
这个周末,在以北80英里的奥卡拉,有一个非常快乐的人穷人的胡椒草。虽然理论上它是一种全年植物,但它也喜欢凉爽的月份。这是我今年秋天看到的第一个新鲜的标本。同样在奥卡拉,我看到了我在课堂上没有提到的一个谜题。我吃了很多熟的茄属植物americanum浆果。我很了解这种有争议的植物。在奥卡拉,我总是在一个特定的区域看到a美国americanum这种草莓的浆果比普通草莓稍大一些,尝起来有点苦,因此不能食用。今年的浆果比往年更甜,但仍有一种挥之不去的苦味。虽然我不知道确切的答案,为什么会这样,一种可能性是与园艺品种杂交。在植物学中,就像他们在收割时常说的那样,并不是所有的东西都是现成的。植物并不是一个固定的话题。那是我唯一发现这样的地方美国americanum。
距离是我之前提到过的。就在缅因州波特兰南部的海岸上,有黑点和松点,手指状的土地,啊,指向海洋。它们相距不到1000英尺。但由于受洋流影响的天气模式,黑点平均气温低一到两度,那里的主要针叶树是云杉,它们的颜色比温暖的松点上的主要松树略深。在这种情况下,1000英尺的水平水平会产生不同。海拔1000英尺(或海拔1000英尺)肯定也会对植物产生影响。每上升或下降1000英尺,就像季节性地向北或向南旅行700英里。
太阳灶更新:2008年,我从Solarovens.org购买了一个太阳能烤箱。从那以后,我每周都使用它,如果不是每周使用一次以上的话。我通常会做一顿菜,就像用瓦罐一样。我最经常做的是一整只小鸡肉和蔬菜。根据季节的不同,这需要三到四个小时。烤箱慢慢加热到325华氏度左右,而烹饪从185华氏度开始(水在165华氏度开始无菌)。内盖上部的水分积累和香气告诉我们这顿饭什么时候完成了。我使用额外的反光镜——在佛罗里达并不需要——而且我全年都在使用。经过四年多每周的磨合,你是怎么坚持下来的?
虽然我没有抱怨,也会推荐烤箱,但最严重的问题是塑料翘曲,尤其是左上方的透明盖子。经线很小,但它允许热量从任何一端逸出,所以我不得不在每一端(右)添加两个木匠夹,以保持热量和温度。透明的盖子有一大块柔性塑料附着在里面。随着时间的推移,水分会进入那里,使整个盖子变得不那么清晰,从而减少加热。在里面本身的一些黑色油漆已经磨损了我把我的椭圆形,搪瓷锅。同样的塑料内圈,保持盖子平已经扭曲之间的螺栓(上图),所以我可能不得不考虑添加水平风雨条以及。
所有这些小的变化都降低了烤箱的加热能力。在佛罗里达的阳光下,我的烤箱可以达到400华氏度多一点。325/350F已经是最高温度了。这些烤箱被设计成贫穷国家廉价的烹饪工具,所以它们是由塑料和金属片制成的(我们的价格仍然和四年前一样)。同样的钢制设计,加上不变形的外壳,使用寿命可能远远超过四年,因此更具成本效益。我不知道的一件事是,如果我不使用额外的反光镜(由烤箱供应商出售),在佛罗里达的夏日阳光下,它是否会弯曲。但话说回来,那是我生活和使用它的地方。与四年前不同,现在有许多不同的网站销售太阳能烤箱,所以现在有相当多的选择和价格范围。假设我连续四年平均每周使用它两次,每次使用成本是42美分,比电费还低,而且它在没有电的情况下也能工作。
太阳能烤箱做饭是非常宽容的。如果你忘记一件事一两个小时,也不会造成太大的伤害。上面这只鸡是上午9点39分端上来的。锅里只有那只鸟、一些香料、生蘑菇和未煮熟的球芽甘蓝。应该在中午到下午一点之间完成。直到下午2点45分我才想起这件事。它仍然是湿的,锅里有两英寸的肉汤(没有添加液体)。延长时间的唯一表现就是鸟的顶部出现了轻微的褐变。让这样的一道菜在传统烤箱里烤两个小时,你甚至可能会起火!
那杂草呢这是一种生长在别人不希望它生长的地方的植物吗?在地球上330亿英亩土地中,只有10%是可耕种的。杂草使这些英亩土地的产量减少至少10%,每年损失高达180亿美元。在美国,至少有1亿英亩土地“长满了有毒杂草”,耗资60亿美元或更多。在美国,大约有1400种植物被认为是“有害植物”,106种植物被列入联邦有害杂草名单,其中包括仙人掌和黑莓。我记得有一次看到一个州的十大有毒杂草,其中有七种是可食用的。每英亩大约有14亿颗杂草种子(每平方米3万到35万颗)。许多可以在土壤中存活数十年。现在你知道为什么杂草会占领你的花园了吧。你现在也知道为什么学习吃杂草是一个好主意,因为它们无论如何都会继续生长,而且是自己生长。
下面是我一年一度的两个咆哮之一:万圣节。虽然万圣节的价值和目的还存在争议——因为糖果的销售,万圣节期间的收入比圣诞节还要多——但我的大多数读者不必忍受的是,每年万圣节期间,佛罗里达州4号州际公路(从代托纳海滩到坦帕的跨州公路)上的通勤者所面临的情况。每年环球影城都会在州际公路上贴出奇形怪状的广告牌,上面充斥着鲜血、血腥和肢解,这还远远不够。南瓜和鬼魂怎么了?该公司表示,他们在奥兰多和好莱坞的活动对孩子们来说太激烈了,但这并不妨碍该公司在广告牌上展示所有人都能忍受的放荡不羁。你可以读到万圣节是如何变化的在这里。要读到一种可怕的可食用植物,请点击这里。
铁面无私的:艾略特尼斯会感到自豪。右边是马鞍峰毛虫(Acharia stimulea,以前Sibine stimulea)北美最常见的有毒毛虫。不管你叫它什么,这种生物严格地看,但不要碰。它是马鞍峰毛虫蛾的彩色幼虫,原产于北美东部。它们以苹果、紫菀、蓝莓、樱桃、柑橘、玉米、山茱萸、榆树、葡萄、冬青、椴树、枫树、橡树、棕榈树、李子、盆花、向日葵和百合为食。成虫是棕色的,没什么特点。虽然马鞍峰看起来很可爱,很适合当宠物,但这彩色的展示对任何人来说都是一个巨大的警告,让他们远离它,而且理由很充分。它的尖刺被称为“痒毛”,充满了溶血和起泡的毒液,可以产生持续数天的疼痛刺痛。事实上,这些毛发可能会脱落,飘到空中,或粘在布料等材料上,但仍然会刺痛。这里至少有20条带刺的毛虫。别去管所有毛茸茸的毛虫,也许除了常见的“带状毛熊”Pyrrharctia伊莎贝拉。顺便说一句,瓢虫也是有毒的,而且味道不好。它的颜色也是警告捕食者不要吃它。然而,要阅读食用昆虫到这里。
银杏树发出臭味在纽约市的公园里雌性银杏树的果实会在每年秋天的几周内释放出它们的气味,因为树叶会变成亮黄色。有人说这种气味几乎难以忍受,还有人说他们以为是狗屎。树木专家说,这几周令人不快的香气是值得的,因为这些树在一年中剩下的时间里为公园增添了美丽。这也是为什么不结果的雄性银杏树经常被种植作为观赏用途。“这是一种温暖、茂盛的金色,在秋天的阳光下闪闪发光。”中央公园温室的Neil Calvanese说。但卡尔凡尼斯承认,这种水果闻起来像,“温热发臭的黄油。”生吃银杏果可能有毒,但煮熟的坚果可以适量食用。阅读更多关于银杏请点击这里。
最后,这篇时事通讯有点像周年纪念。367天前,该网站推出了网络版,从那时起,该网站撰写了42份时事通讯。有几周因为假期、暴风雨、电脑故障而错过了,还要决定是每周写一封还是隔周写一次。我为一家日报撰稿,要求每周开一个专栏。在所有的新闻工作中,这是最困难的,因为我每周都要找到一些有趣的东西,而生活并不总是有趣的。这是一个挑战,也是一个很好的训练。这是对新的一年的期待。
捐赠给绿色迪恩通讯点击在这里。
快乐的格林迪恩!!
再次爱你的时事通讯。马鞍峰是一种美丽的不同寻常的标本。我在打理庄园花园时不知不觉地被一只蜜蜂蛰了。当我的腿动不了的时候,我意识到了毛毛虫和刺痛。我的整个大腿麻木了好几个小时。秋天的快乐!
令人难以置信的时事通讯。谢谢你!
是的,绿色迪恩,周年快乐,让他们继续来!
你的时事通讯总是提供了大量有趣的信息,该网站回答了我关于不同“杂草”的许多问题。
我希望很快能再上一节您的课,因为它们既有趣又鼓舞人心!
我也被鞍背毛虫蛰了。我只是把树叶刷到一边,在地上摘蘑菇,一开始不知道发生了什么。然后我看到了它。我的两根手指被蜇了,但它们肿了起来,我的手腕弯曲起来很疼,然后我的手臂麻木了。这些症状持续了大约一天半。我不得不承认,这是有史以来最有趣的生物!
谢谢你的通讯。这是非常有用的!
谢谢你的出色工作!!
嘿,安,
结婚纪念日快乐!我喜欢读关于野生食物的书。
我也有一个太阳灶。我的有4年了,我很喜欢。我的没有翘曲,但我从其他人那里听说他们也有同样的问题。我的感觉是“过度使用反射镜”。我以前一直用反光镜,但大约一年前,我在一些网站上特别说不要在夏天用反光镜,因为内部温度会太高,会损坏烤箱。从那以后,我就不再使用反光镜了。当然,现在我担心我的晚餐不能按时准备好。通常是这样。
一岁生日快乐。
结婚纪念日快乐!我们非常喜欢你的网站和通讯,就像一些语言一样,我们对植物及其用途的知识正在消失。你愿意分享和传播这些有用的知识比大多数人意识到的更重要。谢谢你!
周年快乐,谢谢你给我的最有趣的时事通讯。我很喜欢。
感谢你们传播这一知识,没有你们这样的人,世界将会迷失或被遗忘。非常感谢你!!
祝贺你…喜欢我们的时事通讯…总是信息丰富…很棒的照片…并欣赏其中的幽默!
快乐快乐
喜欢你的时事通讯
在我的电子邮件中,我通常把“吃杂草”留作甜点,因为它太令人愉快了,尽管大多数植物都不生长在新西兰。很棒的具体信息,但读起来很有趣。愿这种情况长期持续下去。
我已经拥有和使用那个太阳能烤箱好几年了。我的还没有翘曲,但也许我会买几个夹子以防万一。你可以试试做些松鼠炖菜。
继续发这些帖子。
周年快乐,兄弟。
哇,迪恩,已经一年了?酷。恭喜!我从你身上学到了很多。谢谢你!
阿罗哈,
我非常感谢你的时事通讯迪恩.....严肃地说,这是一本关于野生食物和生活方式建议的奇妙汇编。爱爱爱爱!
欢呼~阳光明媚
永远不要错过任何问题,迪恩。非常感谢你和你的工作。
干得好,迪恩。
亲爱的迪恩,
祝贺你们结婚一周年。我喜欢你的时事通讯,从你身上学到了很多东西。谢谢你的笑声。我同意你对万圣节的看法。当我在黑暗时代长大的时候,万圣节意味着打扮成女巫或仙女公主挨家挨户地去收集可以安全食用的糖果。我认为迪士尼过分强调血腥场面是不对的。如果他今天还在,我相信华特·迪士尼(Walt Disney)肯定不会同意。
我住在佐治亚州的亚特兰大。,area and raise a garden spider each year. This year, Agnes, made 4 egg cases starting in August — very, very early – usually it is October when she starts. I said to some friends, I’ll bet that winter is going to be cold this year or else why would she start so soon. So, between your early chickweed and my spider – maybe we have found a new and significant way of forecasting the winter weather early.
结婚纪念日快乐!在你和Sergey Boutenko(来自RAW FAMILY)关于野生食物的新闻通讯之间,我在这一年里学到了很多。真是帮了大忙。即使我在乌克兰吃着所有这些健康的草长大(我父亲来自这个村庄,并与我们分享他的知识),你的信也给了我某种安心:证明我什么时候是对的,确认我是否有怀疑。非常感谢。
结婚纪念日快乐!
我一直很喜欢你的时事通讯,这次甚至还加入了一些爵士乐,我很喜欢!
Thoroughly enjoyable reading … one note that some may find interesting enough to do a little research…since activated charcoal adsorbs poisons, if you get stung by one of those nasty caterpillars it might be a good idea to have some on hand. You can apply a charcoal poultice and/or take internally to get that nasty stuff out of your body. Here is one website that I found helpful to get you started :http://www.charcoalremedies.com/
谢谢迪恩,你的网友对我的觅食知识的积累是无价的,毫无疑问对其他人也是如此。188金宝搏体育官网在我的领域,我很少得到积极的反馈,我可以从我的领域中学习,我可以用我的五分之一的手来数出我的热情的人!我们非常感谢您的工作和提供的资源。谢谢。
周年快乐,迪恩!
我就是那个去年在米德公园给你苏里南樱桃蜜饯的"好人"说实话,我觉得它们是越老越成熟。
为我的自我膨胀道歉。如果有人有兴趣尝试比你的单位成本更低的太阳能烤箱,我正在制造并出售它们。http://www.funstainables.com。
周年快乐,迪恩!
结婚周年快乐!喜欢时事通讯。
我用两个盒子、锡箔纸、碎报纸、黑色画纸和一块从Loews剪成大小的玻璃做了一个便宜的太阳烤箱。总花费不到10美元。网上有很多关于如何做到这一点的信息。虽然它可能不会使用一辈子,但廉价的材料使其具有成本效益。最重要的部件,这块玻璃不需要更换,除非我打碎了它。我做过炖肉和肉饼,甚至在我的太阳节做过一锅炖肉。最高可达250度。谢谢你把消息传出去!
谢谢你!谢谢你!谢谢你!以上所有内容以及额外的特别邮件。
康妮