纳塔尔梅果实几乎全年
纳塔尔梅:不可思议的可食用景观
当你的近亲以杀人著称时，你的好名声就很难维持了。这就是纳塔尔梅的公关情况。
很少有水果能与纳塔尔梅的美味相媲美。然而，它和它的兄弟夹竹桃一样，都是最致命的植物家族的成员，夹竹桃因致命地毒害不知情的人和自杀的人而成为头条新闻。
水果上有乳胶斑点
官方名称为假虎刺属macrocarpa(kuh-RISS-uh mark -roe- kar -puh) Natal Plum是Dogbane家族的一部分。这个家族的植物学名字是夹竹桃科是希腊语的意思让它远离狗这意味着它很容易杀死它们。我们也一样。纳塔尔梅的几乎所有部位都有毒，就像夹竹桃一样，除了红熟的果实。它们尝起来像微甜的蔓越莓，有成熟草莓的质地——有人说像漂亮的未成熟樱桃。令人惊讶的是，居然没有人调制出一种尝起来像纳塔尔李子的商业果汁。如果他们把它和一些橙汁混合在一起，它可能是纳塔尔海军，那里有很多市场可能性。
至于夹竹桃，它是佛罗里达州最致命的灌木之一，不是最致命的植物，但肯定是前三名。它通常用于高速公路沿线的景观美化，因为它可以忍受高温和所有重金属以及车辆喷出的废气和其他运输废气，如橡胶、石棉、机油、油脂、油漆等等．夹竹桃中毒的意外和故意死亡是常见的。当你有这样一个有毒的亲戚时，你可以看到纳塔尔李子的好的一面是如何失去的。
双刺帮助鉴定
纳塔尔梅能很好地应对咸风，是沿海地区的好选择。它生长在2到7个高和宽的土丘中。它能耐受各种光照条件，是一种受欢迎的园林绿化植物。由于它的双刺——一个很好的识别特征——使其成为一种流行的安全对冲。配图中的纳塔尔李子来自奥兰多的一个空置的商业地段。我经常开车从远处经过，看到红色的好奇心促使我发现了它。我还在卡纳维拉尔国家海岸公园里看到过它，就在护林员总部对面的一个沙丘上，还在加州圣地亚哥的干燥山丘上看到过它。
纳塔尔梅子常用于园林绿化
纳塔尔梅有闪亮的深绿色叶子和雪白的花。它们的气味在晚上会增强，一次开花几个月。这种水果在夏季和秋季出现，或者在气候温暖的秋季和冬季出现，同时开花。在温和的气候条件下，这种水果一年四季都有，图中显示的这些水果是1月初在佛罗里达州奥兰多采摘的。但我也会在7月份采摘。这种水果可以摘下来吃，也可以做成馅饼、果酱、果冻，甚至酱汁。它富含维生素C、钙、镁和磷。分析表明，果实含水量为78.45%;蛋白质,0.56%;脂肪,1.03%; sugar, 12%; fiber, 0.91%; ash, 0.43%, and ascorbic acid 1 mg per 10 mg in weight…. meaning it is 10% vitamin C. That makes citrus look anemic.
纳塔尔梅子
每个水果有6到16颗种子，每个种子大约是一个扁平的即食贵格燕麦的大小。一些参考文献说它们有毒，但佛罗里达州的第一个也是最终的权威朱莉娅·莫顿教授说它们有毒“食用时不会令人反感”她还写道，整个成熟的水果都可以直接吃。我吃了它们的种子，似乎并没有因此而变坏。成熟的水果是梅红色的，摸起来有点软。不需要剥皮。切成两半或四等分，然后去籽，适合做水果沙拉、明胶，也适合做蛋糕、布丁和冰淇淋的配料。提醒一句:不要在铝锅里煮水果。炖或煮会导致可食用乳胶薄片离开水果，附着在罐子上。它可以用油擦去。不喜欢吃植物乳胶?不要吃新鲜的无花果，因为无花果里也有。
Carissa edulis，只有成熟的果实才能食用
至少还有三个假虎刺属还有可食用的水果。c . bispinosa能长到10英尺，反复分叉。一到两粒种子，原产于南非。假虎刺属carandas是印度本土的一种蔓生或攀缘的灌木。成熟的水果会从酒红色变成黑色，有很多乳胶。假虎刺属可食的通常是无刺的，或有一些简单的刺。果实红色到红紫色。
假虎刺属来源于梵文“corissa”，这是其中一个物种的当地名称。Macrocarpa是希腊语中大水果的意思。假虎刺属macrocarpa它被称为纳塔尔梅，因为它原产于南非北部的纳塔尔地区，莫桑比克。除了英语，这种植物最常见的名字是“num-num”。“祖鲁人这么叫它amatungulu-营销噩梦。在其他非洲人中，这种水果被称为noem-noem，发音以“N”的“咔”声开始。
食谱来自*稀有水果和蔬菜委员会食谱，由佛罗里达州戴维市布劳沃德县稀有水果和蔬菜委员会出版(已绝版)
**卡卢萨稀有水果交换食谱，露易丝·夏普。(这种交流仍然存在，但他们的烹饪书可能不复存在了。)
卡里萨水果汤*
1又3 / 4杯苹果汁或苹果酒
¼杯糖
2汤匙玉米淀粉
4英寸的肉桂棒，碎了
4个整瓣
在平底锅中搅拌上述原料。用中火烹饪，不断搅拌，直到沸腾。减小火，煮至变清，不断搅拌。关火，加入:
3 / 4杯橙色切片
3 / 4杯柚子
半杯无籽葡萄
1杯去籽，切成两半假虎刺属
盖上盖子冷藏一夜。去掉香料，搅拌均匀后再上凉桌。可以做6份。
假虎刺属派*
1品脱假虎刺属(横向片)
1汤匙面粉
一汤匙人造黄油
半杯糖
半杯水
糕点
片well-ripened假虎刺属放进一个涂满黄油的烤盘里。把面粉和糖混合，撒在水果上。轻轻点上人造黄油。把水倒在混合物上。在上面放上酥皮，开口子让蒸汽流出，在450°的温度下烤10分钟，然后在425°的温度下烤20分钟，直到水果熟了，酥皮变成棕色。趁热食用假虎刺属用柠檬汁或香草调味的酱汁
假虎刺属酱*
水果洗净，切成四瓣。取出保留果肉的种子。每杯切好的carissas取半杯糖或代糖。用小火煮假虎刺属加糖(不加水)直到水果变软。用作类似蔓越莓酱的酱汁。对于果冻酱，每杯加2汤匙水假虎刺属。煮到水果变软。用果冻袋或双层粗棉布过滤果汁。每3 / 4杯果汁加1 / 2杯糖。煮至变稠。
假虎刺属面包* *
2杯面粉
1½茶匙发酵粉
1杯糖
半茶匙盐
半茶匙小苏打
1个鸡蛋，打匀
半杯橙汁
2汤匙起酥油，融化
2汤匙热水
1杯半卡里萨，去籽并切碎
1个橘子皮，磨碎
½杯切碎的坚果
面粉，泡打粉，糖，盐和苏打水一起过筛。加入鸡蛋、橙汁、起酥油和热水。搅拌至面粉湿润即可。褶皱的假虎刺属橘子皮和坚果。在抹了油和面粉的烤盘里烤到350°，烤45分钟。份量:20份。
卡丽莎餐前小吃
新鲜成熟的水果洗净沥干水分。切开，去掉种子，放入冰中，直到食用前不久。用低脂白软干酪或淡奶油奶酪填塞蛀牙。放置在切碎的生菜上。
果冻卡里萨沙拉*
1汤匙无味明胶
½杯冷水
1½杯沸腾假虎刺属果汁或果汁和果肉
半杯糖
¼茶匙盐
2汤匙柠檬汁
1杯半切碎的芹菜
将明胶撒在冷水中，静置5分钟。在沸水中溶解糖、盐和软化的明胶假虎刺属汁。待其冷却后加入柠檬汁。当混合物开始变稠时，加入切碎的芹菜。变成一个模具，然后冷却。当模具变硬后，把模具放在切碎的生菜上，如果喜欢的话，可以用淡蛋黄酱装饰。
假虎刺属沙拉*
1磅假虎刺属
1杯水
1杯糖
4茶匙明胶
½杯冷水
½杯切碎的芹菜
½杯苹果丁
½杯山核桃
烹饪假虎刺属在其中一杯水中滤出，加入糖。将明胶浸入冷水中。加入糖假虎刺属．搅拌至溶解，然后加入芹菜、苹果和坚果。放入冰箱冷藏，配上生菜食用。
格林迪恩的“逐项”植物简介
特征:多枝常绿，浓密圆润，冠宽，刺尖，分枝，断茎产生乳白色汁液。叶厚，有光泽，叶面对生，革质。可达3英寸。白色蜡状星形花，直径两英寸，五片花瓣，密集喷涌而出，芳香四溢。
季节:在适宜的气候条件下，一年四季开花结果。春季和夏季结果最重。
环境:耐旱，能忍受盐碱地，咸风和高温。喜欢阳光充足，但也能忍受阴凉。由于这些特性，尽管它的刺和有毒的叶子，它被用作园林绿化植物，通常是为企业。
制备方法:只有成熟的果实才可食用，生的或煮的。植物的其余部分毒性很大。小心那些刺。
我的纳塔尔梅子正在疯狂地开花，但没有结果。有什么建议吗，迪恩?我应该亲手授粉吗?
不是每一朵花都能开花结果。你周围的蜜蜂数量怎么样?
蜜蜂都出动了，但它们现在很喜欢香蕉。奇怪的是，苏里南樱桃和卡特利番石榴覆盖了灌木，但我的纳塔尔樱桃和樱桃的里约热内卢大樱桃灌木丛有花，但没有结果。今晚我要用小画笔为她授粉。
终于有一个成熟的纳塔尔梅了!我今天回家就试试，因为今天早上它很软。
只是想确定一下，当水果成熟的时候，你可以整个吃，连皮带皮?我住的岛上到处都是这种植物!谢谢你的博客。从3区到10区，为可食用景观打开了一个可能的世界!
是的，整个吃，但是它们没有皮，只有薄皮。
我切了一个试试。人们通常不吃，但你后来发现它是可以食用的，它的味道出奇地好。这种水果确实有一些白色的汁液，考虑到它与夹竹桃的关系，这有点可怕。这是你提到的可食用乳胶吗它和无花果有共同点?我注意到他们身上也有类似的白色汁液。谢谢你的博客。
自2003年以来，我们在圣地亚哥的花园中种植了几棵生梅灌木。这些几乎不开花，更不用说结果了，然而，就在一个街区之外，一株灌木生长在街边的一个废弃地段。这种灌木产量很高，在过去的三年里，为了制作最美味的果酱，我每年都会收获两次果实。事实上，这周我就从这棵灌木里摘了300个水果(是的，我数过了)。一旦炖煮和压榨，这种特殊的收获产生了两加仑的果汁和果肉!显然，在我们这个地区，灌木越被忽视，收成就越好。
辛西娅，你有你出生的梅子酱的食谱吗?我很想试试。
嗨,辛西亚,
我们住在南非的纳塔尔海岸，从小到大都非常喜欢这种水果。在这里我们生吃。现在发现它可以煮熟或加工成果酱、布丁、果汁等。我们正在尝试一些食谱。如果您能与我们分享您的食谱，我们将不胜感激。我们想尝试腌制，果酱，酸辣酱，榨汁和干燥任何和所有水果和蔬菜。
我们住在一个10英亩的小农场上，并试图尽可能多地依靠我们的农场生活。我们也想要尽可能天然的食用，食物中不添加防腐剂。
谢谢你的宝贵时间
布莱德
哇，非常感谢你提供的信息!这是一个惊人的帮助，这些植物生长在新港海滩，CA，我坐公交车的地方。有个地方叫时尚岛，附近有很多很多的卡里萨水果，我今天带了3个半熟的回家，想看看它们是否可以吃。我也认为刺非常酷，所以，每当我等公共汽车的时候，我都可以摘一些水果，因为每个人似乎都忽略了它们，而它们正是应季的水果，而且有很多!
嗨,迪恩。我对乳胶橡胶和其他乳胶橡胶制成的东西过敏。我还能吃这些，对吧?这和另一种乳胶没有关系，对吧?我想试试这些。我喜欢尝试新事物。
这个网站太棒了!我希望我很久以前就知道这件事。伙计，你组织得真棒。也谢谢你的时事通讯。
这是一种不同的乳胶基底，但首先一定要小心。你吃无花果吗?他们有乳胶。
非常感谢!我一直想知道这种植物是什么:)
我看到这种植物在洛杉矶周围大量生长。圣莫妮卡市政厅是一个特别有活力的位置，鲍德温山克伦肖购物中心也是如此。我一直把这种水果放在冰沙、沙拉和灌木丛里吃。晒干的水果就像葡萄干(craisins)。它被称为“饥荒破坏者”，因为它从南非到索马里都在野生生长，在容易发生饥荒的环境中被用作秋季作物。
我住在佛罗里达州的梅里特岛。我有一株很大的生梅，大约9英尺高。它一年四季开花结果。我经常摘几个吃，但我已经在脱水机里干了好几年了。我切成两半，去掉种子，用水冲洗，然后把两半晾干。
我也在梅里特岛。我从邻近的灌木丛中剪下一根。我把它当成小树来种。到目前为止，我已经吃了一打李子了。他们很好!我记得，当我还是个在可可海滩长大的孩子时，听说它们是有毒的，我很欣慰地知道它们不是有毒的!我还种了苏里南樱桃、格鲁米查马樱桃、皮托姆巴樱桃和巴巴多斯樱桃。
我住在泰特斯维尔，我想看看你的纳塔尔李子，可能会剪下来，试着从它身上种一种新的植物。它们听起来像一种干净的水果。如果你没意见给我打电话。321-747-7733
我在北哈钦森岛的沙丘上的房子后面发现了这个美丽的地方。满载着水果，等待收割。我很兴奋终于能认出它了!!
喜欢阅读，大家都很兴奋地享受这个水果，谢谢分享!
去年冬天在我的温室里种植了大约5株新生植物。住在亚特兰大以外。他们将在外面过冬。还有番荔枝、纳兰莱拉、玫瑰applw、墨西哥面包果等等——我玩得很开心。
它们和蔓越莓有关系吗?它们可以用来制作蔓越莓这样的果汁吗?
它们和蔓越莓有关吗?不，一点也不。来自世界各地的不同家庭。我从没试过把它们做成果汁。我只是吃它们。他们确实有一些乳胶，所以他们可能总是浑浊和斑点。
我住在洛杉矶，这些植物到处都是，但我不知道它们是可食用的!前几天我发现了一个成熟的num num，经过三次检查，品尝了它。它很美味(又甜又香)，但我忘记了乳胶，当我看到从咬痕中渗出白色液体时吓坏了，我确信我吃了有毒的水果。几个小时后，还好，现在我渴望更多的num num。糟糕的是，大多数园丁甚至不让他们的灌木开花，更不用说结果了
我们在太阳海岸有一片欣欣向荣的灌木丛，一年四季的花朵和水果都被忽视了，吃过水果，现在期待着尝试食谱
纳塔尔梅做的派非常好吃。我用了和做樱桃派一样的食谱。
出生梅能在花盆或花盆中成功种植吗?
是的，而且很容易养。
请我正在寻找n果酱食谱来烹饪一些“noem noem”果酱，我可以得到n很多水果，但没有食谱。如果有人能帮助我，我会非常非常感谢。我的电话号码是0724314850祝你今天愉快
看看我的numnum果冻食谱。配红肉真的很好吃。
我忘了说:还应该加一些柠檬汁。
我试着做果酱，但做得不太好。纤维太多。这就是我尝试果冻的原因。
我住在洛杉矶，哪里可以找到这种植物或这种植物的果实?
很难说，因为我住在几千英里之外。它是一种非常常见的园林植物，在干旱地区的海洋附近。我会亲自去海边酒店看看。我上次去圣地亚哥的时候，发现到处都是。
你可以在海滩社区找到他们。
复古绿色农场(http://tom-piergrossi.squarespace.com)有一个杂色品种(Jen 's Beauty)，售价10美元，非常漂亮。他们有很好的价格和许多其他异国情调，让每箱16美元的运费物有所值。就我自己而言，我从夏威夷野生的果实中获得了我出生时的李子种子。
这种植物一年四季都在这里生长，小时候我们叫它日本梅子。一定要尝尝这些食谱。
它来自非洲。
这些李子到底长在新英格兰吗?
不是在外面。太冷了。
嗨，院长，我住在南非的哈里斯米特，我们的温度在零下12摄氏度到40摄氏度之间，在极端的条件下，偶尔会下雪，纳塔尔李子在这种条件下也能生存。谢谢。
我院子里养了5只卡丽莎。我种了它们，希望能收获很多果实。只有一种植物结果。知道另外四个人有什么问题吗?
在70年代的时候，我吃了很多新鲜的美味水果和鱼露，我厌倦了它们。但我还想再吃一次。
我在迈阿密戴德的什么地方可以看到一些植物?
我不太清楚。但是如果你沿着海岸附近的居民区走，你会发现很多。facebook上一个名叫安迪·弗克(Andy Firk)的人可能会告诉你一个具体的地点，因为他在那里住了很多年。
嗨，玛丽萨，我住在劳德代尔堡，我们有一些纳塔尔李子，非常靠近高尔特海洋英里，靠近A1A和奥克兰大道。
如果你需要，我可以给你确切的地址。他们非常好!
你好,
我一直在美国寻找carissa edulis的种子或植物。找阿怀尔，想知道你能不能帮忙?我不是在找Carissa macrocarpa，而是Carissa Edulis/Simple Spined Num Num.请让我知道。谢谢!
最好的
AB
ECHO信息声称他们也容忍积水的情况，尽管没有其他谷歌的热门单曲断言这一点。有没有人亲眼见过这种植物生长在季节性洪水泛滥的土地上，通常发生在佛罗里达西南部的松树平原上?
谢谢
我从未——从未——在排水良好的沙土中见过纳塔尔梅。
事实是，我有丰富的经验和充分的接触工厂。它能适应陆地和海洋环境
我没有网站，我是davesgarden的会员。我正在寻找一个纳塔尔李子购买或贸易。我在2007-2008年左右有一个，但把它弄丢了，我想买一个新的。谢谢。
Carissa Macrocarpa，又名纳塔尔梅，在加利福尼亚州棕榈泉地区的沙漠中广泛销售和种植，主要是因为它迷人的深绿色闪亮的常绿叶子。芬芳美丽的花朵是额外的奖励，可食用的水果是双重奖励!!
纳塔尔梅还青的时候就可以吃了。采摘后，清洗干净，放在水里15到20分钟，让乳胶从水果中一点点出来。把盐和干辣椒混合在一起，把李子蘸进去。当它还是绿色的时候，会有酸味这就是为什么要蘸盐和辣椒的原因。
你也可以像腌黄瓜一样把它腌成绿色。喜欢咸味水果的，推荐这款李子。你会喜欢的。
你这么做了?
我在加州卡马里略的一个居民区偶然发现了这种植物和美味的水果。我摘了一些水果带回家，我把它们拿给谁看，谁也不知道它们是什么。我很惊讶这些水果并不为人所知，但它们很令人愉快，谢谢你的网站，否则我可能从来没有弄清楚它们是什么!我的女儿菲奥娜19个月大，她特别喜欢不成熟的水果，因为它比成熟的水果有更多乳白色的汁液。
我同意。它们真的是一种很好吃的水果，而且这种植物对环境的破坏非常耐受。大约十年前，我因为生意去了圣地亚哥，在那里我看到到处都有用于景观美化的纳塔尔梅子。
你好,
我在南非开普敦的萨默塞特西部种这些树。我们的气候温暖(25-40摄氏度)，夏季干燥，冬季凉爽(7-12摄氏度)潮湿。可食用Num Num可以通过其分叉的刺来识别。酱汁和鸭胸肉很配。
问候,
托尼。
我住在秘鲁的谢内圭拉，这里是亚热带气候，土壤干燥，多沙。我有一些卡里萨植物，它们真的很漂亮。我尝过梅子，也吃过。它们很好吃。以前我害怕它们有毒，但我还活着，准备吃更多。我真的很喜欢这种常绿植物，还种了很多。我种的第一棵差不多有7英尺高，开着白色的花和许多李子。在阅读了更多关于这种植物的资料后，我肯定我会继续种植卡里萨灌木。非常感谢你写的关于这种几乎不为人知的植物的所有信息，希望许多居住在美国的同胞能够传播关于这种植物的信息和神话。再次感谢。
我在加利福尼亚州惠蒂尔(洛杉矶公司)长大，这些植物作为公共和私人景观随处可见。我六年级的老师Klure先生带我们参观了学校，并向我们展示了纳塔尔李子，并告诉我们它是可以食用的。我花了30年的时间才尝试，因为我也被乳白色的分泌物吓到了。现在在蒙罗维亚的圣安妮塔基督教青mca周围生长着大量成熟的水果。我今天摘了一棵，打算带回家试一试——明天可能会回来收获更多!
我住在南非的西开普。
过去十年我一直在做软糖果冻。我发明了自己的食谱:
水果可以从很硬到熟透的时候采摘。用清水冲洗。
称一下水果的重量。
放入不锈钢锅中，加水。
煮到水果很软。榨出所有的果汁。
用布倒。
把果肉放回锅里，加一些水再煮沸。再倒一遍。
将过滤后的果汁倒入干净的锅中。
加糖:糖原重量的50%。
煮至果冻开始形成。测试方法是滴一滴在已经在冰箱里冷却的碟子上。
一旦有轻微的果冻形成的迹象，就从火上移开。这种果汁看起来仍然很液体，但它含有大量的果胶。
趁热倒入玻璃罐中。密封。
这种果冻尝起来很酸，但特别适合搭配红肉和鹿肉。
如果加了太多糖，吃起来就会很普通。
如果果冻已经放置了一年多，糖可能会结晶出来。简单地把罐子(没有盖子)放在微波炉里，把果冻加热到沸点。它会像新的一样。
我一直在流口水，因为这些都是在圣地亚哥，终于找到了一些有水果图片的网站。我只能说，我可能是唯一一个吃它们的人。更多信息!!!!!!!!!
我来自地中海的马耳他岛。
Carissa Macrocarpa在岛上很多地方都有种植，主要是为了景观美化。我对这种水果很感兴趣，在我读了你上面的精彩文章后，我品尝了它。
然而，最近有人告诉我，由于这种植物不是马耳他本土的，在我们当地的土壤条件下，这种植物可能会产生潜在的有毒物质，这些物质可能储存在果实中，因此不应该食用。
如果有任何关于此事的反馈，我将不胜感激。
如果它没有发生在其他非本地人身上，我怀疑它会发生在纳塔尔李子身上。
谢谢你的回复。我也是这么想的。
另一个问题:为什么一些Carissa Macrocarpa植物有更大的果实和叶子?这两种灌木都很小。这是男性/女性的问题吗?
我从来没有注意到在生梅中，但如果同一种植物的果实、花朵和叶子一直都比较大，这通常是四倍体的标志，这意味着它的所有染色体都是重复的(“正常”植物每条染色体都有两条，所以翻倍时是4条，因此是“四倍体”)。这种情况在植物的繁殖过程中很少偶然发生，它使得新植物与原来的二倍体植物不相容，这在技术上使它成为一个新物种。四倍体Key Lime是已知的，我试图获得一个相当长的一段时间。大叶子和水果通常是一件好事……
我们住在澳大利亚墨尔本，这是一个寒冷的温带地区。有人给了我们一种原生李子，让我们试着种植，我们非常怀疑，因为这个地区大部分是重粘土土壤。我们把它种在一个凸起的床上，上面加了很多土，但已经防水了，而且相当多沙，因为隔壁的pittospurums把所有的水都排干了。我们花了4年时间终于在去年有了水果。与这里的其他作物相比，收获很小，但考虑到它就在首选种植区之外，我们很兴奋。这些花闻起来很香，水果也很好吃。没有意识到它们成对授粉更好，所以我会再去买一个，看看这是否有助于结果。感谢大家提供这个网站和所有的好主意。
既然是圣诞节，我决定发明自己的卡里萨肉馅馅饼食谱。试一试! !
卡里萨肉馅馅饼
750克卡丽莎李子，洗净切碎。
一罐肉末
1或2个苹果去皮，去核，切碎
磨碎的陈皮
核桃碎
喝一大口橙汁。
甜酥皮酥皮
混合在一起
堆在准备好的甜酥皮上
在上面撒上1汤匙面粉和1/2杯糖。
把酥皮卷起来。
放在抹了油的平底锅上，放入烤箱烤至焦黄。
温度，200摄氏度
上周我在佛罗里达州墨尔本的一家酒店旁边摘了一些(有趣的是，澳大利亚墨尔本的人也在吃它们!)我从网上的很多照片和描述中认出了他们。今天我用我带回家的水果做了果冻。我小心翼翼地切掉种子，留下大约2杯水果;加入柠檬汁和果皮，大约一杯糖。我家里没有果胶，但我煮了很长时间，它似乎已经很好地凝固了。也许乳胶能帮助它凝固?对我来说，它的味道很像蔓越莓，颜色也很漂亮。
不用说，我喜欢采集野生食物，当我“收获”卡里萨水果时，我有一个非常耐心的家人坐在车里!
我在我们在墨西哥彭萨科港的房子里，在科尔特斯的北端，在大陆一侧。我们有一台，已经用了十多年了。由于这里是索诺兰沙漠，我们在夏天有强烈的声音，由于我们就在海滩上，所以一直有咸味的风和沙子。它长得很疯狂，我们是少数几个长得很好的植物之一。我现在才查，因为我们刚刚又买了两个。大的水果，但不是那么多。也许有其他人会有所帮助。我们有很多蜜蜂
我等不及要尝试食谱了!Numnum
我现在知道这些叫什么了。圣地亚哥到处都在做园林绿化，我们小时候门口就有一个，妈妈用这种浆果做水果沙拉。当我丈夫和我讨论在我们的院子里放一个时，我们找不到它!尽管它们是这里很受欢迎的风景灌木，但我们查过的苗圃里都没有它们，也不知道我们在说什么。现在我们知道了名字，也许能找到一个。
我住在中美洲伯利兹的龙涎香岛。邻居在栅栏的“另一边”长了一长排这种植物。他们送出了很多跑者。经允许，我们挖了一束，沿着一条马车小径种下。他们长得很快。然后政府带着推土机进来，把路“打开”了。那是我们的纳塔尔梅子。
我们刚从邻居那里收获了一些，想做个酱。我的蔓越莓酱是出了名的好——今年我要用Num Num给邻居们一个感恩节的惊喜。
我们在后院种了30多个纳塔尔(不允许有围栏)。我们需要更多，但我们的育婴室用完了。
插枝应该很容易生根。
我们最近向买方市场推出了Num-Num野生果酱。我们使用的食谱是由一位出色的蓝带厨师完善的。科内利斯·弗兰克·乌斯是一位杰出的化学工程师，早在1652年第一批荷兰定居者抵达好望角之前，他就对南非土著霍伊桑人收获的果实的优良品质进行了研究。这种果酱是乳酪和肉的最佳搭配。
我在西班牙的阳台上有一个很大的花盆，里面种着一棵树。它几乎一年四季都被鲜花和/或水果覆盖。我用它们做了果酱;很好吃，但最近谁经常吃果酱呢?我正在尝试用我的机器烘干它们，以便在整个冬天添加到什锦麦片中。有没有人有过晒生梅子的经验?
昨天发布，但没有出现，所以今天转发。我有一棵出生李子树，长在一个非常大的花盆里，靠着朝南的墙。每年树上都挂满了水果，我通常会把这些水果留给鸟儿吃，但出于某种原因，它们似乎不喜欢吃水果。今年我尝试了用我的烘干机烘干它们的实验。它们很好吃!它浓缩了味道和甜味。整个冬天，我每天都在吃什锦早餐。
我要用纳塔尔梅和橙茉莉果自制酒。我在网上搜索了一个多小时，什么也没找到。有什么建议吗?
有没有人知道在李子未完全成熟的时候吃它们是否安全?大部分是红色，但也有相当一部分是绿色?
除了熟透的李子，我什么都不吃。他们可能是有毒的。
这种植物应该在佛罗里达中部很受欢迎，但我还没有见过。如果有人在奥兰多地区愿意出售或给我一个切割请回复。
这就跟你问声好！几年来，我一直在从佛罗里达州生长的许多不寻常的花朵中提取花朵提取物，现在我很好奇你是否知道或听说过关于花朵本身可食用的安全问题。我个人做过它的甘油提取物，并少量食用(每天低于或不超过10毫升)，没有任何负面影响，提取物味道相当可爱!!就像茉莉花，带着酸酸的夜晚和奇异的微风。然而，我可以察觉到一点可疑的，几乎但不麻木的质量，似乎表明一个毒性水平。然而，剂量会产生毒药，到目前为止还没有任何不良影响，虽然我不经常尝试。谢谢你的工作!我一直都在推荐病人。
纳塔尔梅子是我在加州内陆奥兰治县长大的房子前面的基础植物。我记得有刺和白色的花，但我不记得曾经见过任何果实。现在我住在美国东海岸(弗吉尼亚州7A/B区)，我开始在容器中种植热带和亚热带水果植物。我很高兴能在我的温室里过冬的容器里尝试这些。谢谢你(一如既往)提供的信息!
书卡卢萨稀有水果交换食谱，露易丝夏普已再版。截至目前(2020年6月)，仍可通过优秀俱乐部购买。在网上查看俱乐部的网站。
我正在南加州旅游，到处都是水果。我把它们分开，去籽，在温和的冷盐水中浸泡24小时，然后用甜泡菜混合物腌制。我让它们静置两周后品尝。不错。使用冷敷法。
我住在新西兰附近的一个太平洋岛屿上，年长的当地人告诉我，我们这里生长着纳塔尔李子，但颜色是黄色的，就像一个小杏子。所有其他的植物属性似乎都是一样的。现在没人吃了，我表兄妹小时候吃。他们说水果需要加糖。有人告诉我，它们是经过南非的罪犯带到这里来的，沿着栅栏生长，以赶走迷路的牛。众所周知，只有水果是可食用的。我已经开始在派和果酱中使用它们，并在寻找食谱。味道还不错，但到目前为止就像把煮柠檬和大黄一起吃!在夏天可以用来做可口的饮料，也可以和水果沙拉搭配。