西番莲树,西番莲incarnata
Maypops:食物，乐趣，药物
尽管Maypops很受欢迎，但他们也经常被踩到，但这并不能阻止他们。
具体来说，它们是西番莲家族的500个亲族之一西番莲incarnata(pass-siff-FLOR-ruh in-kar-NAY-tuh)。西番莲意思是“西番莲”和incarnata意思是“肉体上的”。一个亲戚,西番莲(pass-siff- flo -ruh ED-yoo-liss =可食用)是用来给夏威夷潘趣酒调味的。当西班牙探险家于1529年在佛罗里达首次发现开花的藤蔓时，开花的形状激发了他们的想象力，他们将其描述为“基督受难”的象征。
西番莲麻
西番莲的花型确实很复杂。p . incarnata直径2到3英寸，在浅碗中有10片白色花被片，边上有紫色和白色的细丝，称为日冕。中心为白色柱头，有五个雄蕊。藤蔓很长，拖着三裂的叶子。葡萄藤开花的时间很长，在同一时期结果，所以一根葡萄藤可以同时有老的和年轻的果实。这种水果形状像鸡蛋，一开始是绿色的、中空的，最后充满了一种果冻和种子，同时外部也变成了黄色。因为像它们这样的林地生物也在晚上进食，所以能找到这种水果是相当零星的。注意:Maypops的绿色外皮可以生吃，但吃太多会烫伤口腔。188金宝搏网服务网址果皮煮得更好。绿色或黄色的maypop包裹着果肉的种子是非常可食用的。
“Maypops”是一个两季的名字。在佛罗里达州和南部的其他地区，它们可以在5月开花。但直到6月或7月，这些水果才会变得足够大，可以踩在上面“爆裂”。这个名字来源于“maracock”，这是波瓦坦印第安人对它的称呼。虽然被认为是一种“南部”的野生水果，但maypop的产地北至宾夕法尼亚州，西至堪萨斯州，南至德克萨斯州，佛罗里达中部和百慕大群岛。耕地p . incarnata喜欢全日偏阴，光照充足，土壤湿润均匀。落叶，它可以把温度降低到5华氏度。在野外，它们生长在阳光充足、排水良好的地方，生长在护堤的顶部，而不是底部。许多毛毛虫喜欢Maypop，包括海湾贝母和斑马翼蝶。
西番莲lutea
如果你发现一种小的西番莲，成熟时带着深紫色/黑色的小果实，那就是西番莲西番莲lutea(LOO-tee-uh =黄色)可食用但不太好吃，用来做墨水。它喜欢在潮湿的地方生长。别把它误认为野生黄瓜，Melothria翻车机,叶子闻起来像黄瓜。当m . pendual的水果是黑色的，它是泻药之母。的西番莲suberosa(soub -ber- oh -sah =软木)和蓝色的水果也是可食用的。的西番莲麻这种水果在南佛罗里达很常见，果实是红色的，也可以食用，非常美味，皮很薄。
奇怪的是，虽然maypop原产于北美，但在欧洲却更受欢迎。美国人用它们做果冻，印第安人用脂肪煮叶子。欧洲人目前生产药品。新鲜和干燥的整株植物已被用于治疗神经焦虑和失眠。它是欧洲草药镇静剂中最常见的成分。在欧洲，一茶匙干的、磨碎的植物用来泡茶。甚至镇静口香糖都是用Maypop做的。活性成分未知。请看下面的“草药简介”。也许Maypop藤是药用的:它闻起来和尝起来都很糟糕，就像大多数对你有好处的药物一样。 What does the vine smell like? Like an old rubber shoe. The fruit, fortunately, does not share that…. too much. Oh, and this will not make sense until you consider the general shape of the leaves and fruit: The Maypop is a relative of the papaya.
其他可食用的西番莲属植物包括:P. alata, P. ambigua, P. ampullacea, P. antioquiensis, P. caerulea, P. coccinea, P. cumbalensis, P. x decaisneana, P. edulis f. flavicarpa, P. laurifolia, P. lingaris, P. malformis, P. manicata, P. mixta, P. mollissima, P. organensis, P. pinati托叶，P. platyloba, P. popenovii, P. quadrangularis, P. serrato-digitata, P. tripartita，而且p . vitifolia。
最后，互联网是错误信息和业余作家的大垃圾桶。最近一些网站一直在传播这样的无稽之谈西番莲incarnata里面有氰化物。它绝对不会。的美国药学会天然药物实用指南Andrea Peirce写道:“与其他西番莲属植物不同，西番莲不含有毒的氰化物，因为一些来源错误地认为;他们可能搞错了西番莲incarnata为西番莲caerulea这种装饰性的蓝色西番莲确实含有这种毒素。”
西番莲麻这里面确实含有氰化物有山羊吃树叶的研究证明了这一点。然而，我一次吃一两个水果没有问题。当然，山羊吃树叶，这样它们就能获得更高浓度的氰化物。夏威夷潘趣酒里的百香果，西番莲也必须限制在山羊饲料的45%以下。
我想补充的是，用少量的氢化或糖氰化物烹饪或有时咀嚼可食用植物的绿色部分会释放氰化物。还要注意下面的“Herb简介”。p . incarnata
西番莲树果冻
2杯成熟的maypop，切片
1杯水
2-1/2杯糖
1-3/4盎司果胶
将五月糖和水混合，小火煮5分钟。过滤，丢弃果肉。将液体和糖混合，煮沸。加入果胶，再次煮沸。关火，倒入热的，消毒的罐子，并密封。2-1/2品脱。
格林迪恩的“逐项”植物简介
标识:(西番莲incarnata)西番莲是一种木本藤本植物，可以长到30英尺长，用卷须攀爬。它有引人注目的大白色花，中心有粉红色或紫色。叶为三裂，成熟时果实呈卵形，由绿色变为黄色或橙色。
季节:在佛罗里达州，它在6月开始结果，8月左右果实成熟。再往北，成熟期接近秋天。可通过种子或扦插繁殖，扦插生根较慢。
环境:五月菊生长在灌丛、被破坏的地面、未经维护的牧场、路边和铁路上。他们喜欢充足的阳光和水，但排水良好。在潮湿的地方是找不到它们的。
制作方法:绿色和黄色的成熟五月从藤蔓上脱落，但大的绿色五月比小的好。它们可以做成果冻或果酱。绿色的比生的好，黄色的生的也不错。叶子可以像蔬菜一样煮熟。用其他西番莲只吃果实。
草简介:
根据纪念斯隆-凯特琳癌症中心网站:源自植物的空中部分。患者使用这种草药治疗失眠，焦虑，癫痫，神经痛，和戒断综合症从阿片类药物或苯二氮卓。西番莲的活性成分是未知的。生物碱成分(如harman, harmaline)被认为产生单胺氧化酶抑制，而麦芽醇和γ -吡喃酮衍生物引起GABA受体的激活(4)。报道的不良事件包括镇静、头晕、认知功能受损，以及一例恶心、呕吐和心电图改变的报告。停用西番莲后，所有不良事件都会消退(7)(8)。从理论上讲，西番莲可能会增强中枢作用物质(如苯二氮卓类药物、巴比妥酸盐、酒精)的镇静作用(10)。一项小型试点研究评估了西番莲对广泛性焦虑的疗效，并显示出与oxazepam相当的疗效(8)，但一项系统综述得出结论，需要随机对照研究来证实这种效果(12)。西番莲可能与可乐定联合用于鸦片解毒，但还需要进一步的研究。西番莲提取物没有标准化，因此剂量和活性可能有所不同。
所有的西番莲花看起来都一样吗?我有一种看起来像西番莲的植物，它的小果实是绿色的，现在是11月，花看起来像我熟悉的西番莲花吗?
看过我的文章了吗的黄瓜？一年中的这个时候，一个人可能会把它们搞混。
是的，在它旁边有一个匍匐黄瓜，匍匐黄瓜有黄色的花，黄瓜有点斑驳，成熟时变成黑色——这些有西番莲类型的花，白色带紫色，所有的雄蕊和复杂的结构——但是果实非常小，比黄瓜小
那是西番莲吗?
我不确定——我的问题是——所有的西番莲花都长得一样吗?
我不确定-它在11月结果，或者至少水果在那里但不成熟，这与逐条列出的指导方针不符
它们有基本的相似之处，但在大小、颜色和这部分或那部分的重点上可能有所不同。
我刚找到你的网站，我爱上你了!!我最近在阿肯色州西北部买了一块地，与霍布斯州立公园保护区接壤。它与五月pops蓬勃发展!!我想知道如何安全地泡茶?还有，你有做果酱的食谱吗?
如果你会重温我网站上的文章，我已经添加了一个Maypop果冻食谱。
去年夏天，我发现了一种植物，我相信它是西番莲。我们也住在堪萨斯北部。我怎么知道它是什么品种，它的最佳用途是什么?当我第一次发现它时，它的果实是绿色的，是空心的。舱里什么都没有。闻起来很绿，但没有水果味。任何信息都有帮助。谢谢
找一张它的照片，贴在绿色迪恩论坛上，我们全年都在谈论野生食物。
水果成熟后会变黄，看起来又老又皱。绿色的果实将保持相对空心。
西番莲可食用吗?如果是的话，我该怎么泡茶呢?我的篱笆上有几棵藤蔓，上面有很多花。
这种水果可食用，但不怎么有趣。我不记得那个品种可以用来泡茶。通常它是西番莲叶为镇静茶。
知道一些西番莲的水果和植物可能是有毒的，我想知道maypop或西番莲的植物是否会对我的山羊有毒。它们可以用来控制不必要的传播，同时当植物在冬天死去时作为冬季饲料。但我绝对不希望他们因为这种植物而生病或死亡。
你可能会想读一下:
http://lolitkambing.litbang.deptan.go.id/eng/index.php?option=com_content&view=article&id=18:the-effect-of-passion-fruit-hulls-level-passiflora-edulis-sims-f-edulis-deg-as-kacang-goat-feed-component-i-intake-digestibility-and-nitrogen-retention&catid=17:technological-packages&Itemid=20
我的院子里有一株西番莲，但我还没有看到它结出任何果实。我相信这株植物是买来种植的。为什么没有结果呢?它全年开花。
人工栽培的变种通常是不结果的，饲养它们只是为了开花。
许多西番莲(和大多数苹果、梨或仙人掌一样)是自交不亲和的。这意味着它们只有通过基因不同的无性系授粉才会结果(通过这种方式减少近交萧条)(同一物种不是问题，但来自同一根的两根茎就会是问题)。我建议种植种子(或者买一棵新的葡萄树，假设它可能与你现有的葡萄树有不同的起源)。此外，杂交品种“香”，与P. incarnata一样是殖民地，但有更大的(5-6″)，深紫色的花，花粉不育，所以你需要2个以上的新maypop才能让所有的藤蔓结果。“香”的果实据说有玫瑰的香气，但毛毛虫杀死了我希望为我授粉的植物(P. caerulea)。
我有两株五月末种的植物(Maypops)，它们真的
我让它们长在棚架上。好像有个问题
他们在我的后院到处乱窜。我丈夫想把植物挖出来。他认为新芽是从根部长出来的
正常的。我住在佛罗里达，所以大部分时间都很温暖。
它们会在你的院子里到处出现。
我在我父母家的篱笆旁种了一棵，现在它长得到处都是。如果想要限制它的传播，你认为把它放在地下和罐子里会有用吗?如果是这样，什么样的花盆才能让它在一个季节里生长得很好呢?谢谢。
Maypop，西番莲
我在澳大利亚热带昆士兰州(黄金海岸)的后篱笆上种了这种藤蔓，我读过关于它有助于缓解焦虑的文章!我该如何把花晾干来泡茶呢?你能给我建议吗?还有，这些绿色的果实能否在成熟后从藤蔓上掉落时才能食用?谢谢你！
你可以用新鲜的或干燥的花，但味道不是很好。这种绿色的水果切片后煮熟即可食用。然后它就会变黄。你可以吃里面的。通常它们在从藤蔓上掉下来之前就会皱得很厉害。
我的院子里到处都是野生的西番莲或Maypops，它们的果实中充满了黑色的种子，最后成熟时几乎腐烂，闻起来很香，但没有多少值得吃的水果。我最近养了几只鸡，想确保对它们没有潜在的伤害。我买它时还在下蛋的那只母鸡在几周后就不下蛋了，我只是想排除它这个可能的罪魁祸首。非常感谢
带黑籽的五月pop听起来不太熟悉。
去年，我在一个大型农贸市场买过一次西番莲叶，但再也没见过有人卖。我用它们做了奶昔，非常美味!你觉得会是什么样的变化?
20世纪30年代，当我还是个孩子的时候，在南卡罗来纳州皮埃蒙特地区的蓝岭铁路沿线，五月梅树生长得非常茂盛。只不过我们管它们叫Molly-pops。绿色的用来做高尔夫球，配我叔叔的山胡桃木球杆。成熟的种子可以做成多汁的点心。我再也看不到他们了。对今天的孩子来说，这是多么大的损失啊!
我们的栅栏外杂草丛生的地方种着西番莲。它们从未被种植过。鸟类能像种植其他植物一样重新种植它们吗?就在今年，我们在我们的自然区域发现了黑眼苏珊。它们也不是种植的。我们在这所住宅住了16年了。我对我们在这片土地上发现的其他植物也感到惊讶。我能用西番莲做什么对健康有益，什么都行?
喜欢这个博客。
提前感谢您对我问题的回答。
迪
是的，五月糖是由鸟类和动物传播的。
我的院子里有一棵西番莲藤。七年前我搬来的时候它就在这里。海湾贝母蝴蝶每个季节都把它当做孵化场。在这段时间里，它没有结果，只有蓝色的花，我用叶子泡茶过几次。现在我担心它可能是有毒的品种。叶子不是你在这里描述的三叶，更多的是五叶。它们的外观让人联想到一个张开的手，从中间的叶子到外面的叶子逐渐变短。这不是p。incarnata吗?
这听起来像相对耐寒的南美西番莲(“蓝冠西番莲”)，或者可能是与它作为祖先的杂交品种。这种水果应该可以吃，但有点无味。欧洲葡萄植物专家约翰·范德普兰克建议将其煮成“黑莓苹果(+百香果)派”，而不是生吃。据我所知，这些植物不能吃。它的优点是没有花外蜜腺(西番莲叶托叶上常见的蜜腺)，因此与蚂蚁和黄蜂的问题较少。然而，海湾贝母毛虫从我的西番莲上迁移到了我的P. caerulea上(它们更喜欢这种植物)，最终把它割得干干净净，所以我从来没有吃过这两种植物的果实(蓝色的花冠已经死了，而西番莲碰巧是雄性不育的，没有授粉者就不能结果)。
我在这里找关于我发现的覆盖在我的九重干别墅顶部的绿色小西番莲的信息。我尝了尝那个又小又圆的熟水果，几乎没有味道。我想知道它能不能做成美味的果冻?
而且，当我住在莱克兰的时候，我在我的松树下种植了这些化身，它们沿着古老的铁路到小径生长，比如Withlacoochee小径。我有一次在拉奈屏幕上放了一大堆，兄弟会的蝴蝶蜂拥而至。
在鉴别草药和发现它们的食用用途方面，我多少还是个新手。我没有试过用Maypops/Purple Passionflower/Passiflora Incarnata泡茶，因为我不知道要用多少水，比如说，一茶匙干的、压碎的叶子。任何建议吗?
它因人而异，用途也不同。先在杯子里捏一小撮，然后从那里开始整理。
在你的视频中，你说你可以生吃鸡蛋大小的绿色水果。你是吃整个水果，还是只吃果核或果皮?
绿色五月棒子可以像绿色西红柿一样煮着吃。你可以试着吃绿色西瓜的果肉，但通常情况下，它的内部并没有像人们喜欢的那样有酸甜的味道。熟了的西瓜可以生吃，吃几次后口感会比较粗糙。
我最近发现许多五月花生长在围马的篱笆上。水果的大小不错，变软了，但仍然是绿色的。我想赶在马之前收获它们。我能把它们摘下来，让它们从藤上变黄吗?至于烹饪，只要把整个水果切片煎一下，还是要去皮?
如果你在绿色的时候采摘，它们就不会再成熟了。他们会枯萎。
我最近在我的院子里发现了这些，做了一些研究，然后看到了你的博客。谢谢你提供这么多有用的信息。我很快就要搬家了，我想在我的下一个家有这些。什么时候是收获种子或剪枝进行繁殖的最佳时间?哪个更成功?我是想剪掉，还是挖出一株已经生根的植物进行移植?我该如何准备/储存种子?什么时候种植最好?提前谢谢!
当我还是个孩子的时候，我们家在佛罗里达北部的农场里，我和玩伴们都很喜欢成熟的maypop，因为它们芳香的热带风味。相当不错的享受。它们必须非常成熟，在藤蔓上枯萎，才能有最好的味道。我已经吃过几十个这样的水果了!至于种植这些植物，它更像是一种讨厌的植物，但如果你能得到一根有足够根的藤蔓，这肯定是一种快速的方法，安全起见，也可以尝试种子，祝你好运
我刚刚发现它们在西棕榈滩开花。看了你的文章，现在似乎不是P. incarnata的季节。我错了吗，因为我想收获和干燥一些....??
西棕榈滩?星期天我在那里有课。更重要的是，它可能是P. foetica，有可食用的成熟果实。
西番莲在南卡罗来纳的卡姆登野生生长/小时候我喜欢它们的美丽。
我以前在北卡罗莱纳州我家附近的沟渠岸边发现过这种花，我们孩子喜欢把它的叶子扯下来，让它看起来像一个芭蕾舞演员。我已经很久没见过了。它们让我想起了我的童年。不知道它们可以吃。很想再看一些。
布伦达，你的配偶在当地医院工作多年吗?如果是这样，我想我认识你。
嗨，全球动力局，我们把花放在面糊里煮。他们是令人愉快的-特别是在上面加一点枫糖浆-或不加糖浆。你试过吗?我们对普通的黄花莲和蒲公英花也做同样的处理。你知道这些东西有什么问题吗?
我在田纳西州中部的家里种了一种maypop。今年，葡萄藤从森林里长出来，沿着我花园的边缘生长。我要试着把水果和叶子脱水用来帮助睡眠。新鲜或冷冻的树叶是睡前茶的好选择。
多年来，我们一直在观察这片土地上的许多植物，在它们被修剪和/或被杂草覆盖之前，我们一直在观察和思考。今年，我连根拔起了一棵，把它放在另一个地方，让它可以越过旧的劈开的栅栏。美丽。做得很好。我们现在有8个水果，就等着收割了。谢谢你的果冻食谱。我迫不及待地想尝试一下，我要把茶叶采摘下来晾干，用来泡茶。超级兴奋。我们在北卡罗莱纳州的山前地区。
我买了一朵西番莲，尝了尝，它像糖一样甜。所有类型的花都是甜的吗?
不，有些很难吃。
嗨，我的马吃藤蔓，这对它们有什么伤害吗?
据我所知没有。
我怎么才能摆脱这种水果呢?我试着把它的一部分埋起来，但它似乎散开了。它掠夺了我土壤里的养分给其他植物。
吃它是我唯一的建议，因为如何控制它超出了我的专业领域。
嘿，迪恩，只是想对这篇文章向你表示感谢。我两年前读到这篇文章，不久之后在遛狗的时候发现了一些水果。我种下了种子，现在我的篱笆上长着两棵巨大的葡萄藤。去年冬天，我收获了40多个，把肉捞出来，冷冻在冰盒里。我在早上的奶昔里加了几块，还有后院的木瓜和一勺冷冻的美国龙葵浆果(龙葵在我的花园里野生生长，个头很大)。谢谢你提供的所有信息。现在无论我走到哪里，我都会睁大眼睛寻找可食用的食物。
龙葵有毒。
亲爱的生物学家-除非格林迪恩决定将这条消息转发给你，否则你不会收到它，但是……在eattheweed上查阅关于美国龙葵(又名普通或黑色龙葵)的文章是个好主意。虽然与毒性更大的亲戚有密切关系，但成熟的浆果已经被许多人享用了很多年，并且是无毒的。
我有一些小植物，是我女朋友送给我的。我可以种在室外，也可以放在花盆里，天气变冷时再带回室内。我住在弗吉尼亚州北部。谢谢你！
有许多热带西番莲属植物，但如果你知道它是P. incarnata，就种植它(如果你不介意殖民地的根状茎)。如果土壤排水良好，至少6区是耐寒的，因此整个州都是如此。
在西北密苏里州，我的P incarnata葡萄在一季中生长超过9英尺。它们在5月中旬到6月初从地面冒出来，然后翻过9英尺高的栅栏，从另一边爬下来。我估计最长的可以达到12英尺。这是在没有灌溉或肥料的粘土中。
罗伯特我也在西北密苏里州，确切地说是奇利科斯，我很好奇P caerulea在这里也长得很好吗?你的在这里过冬还行吗?
我有P青色，P化身即将到来，我也很好奇，如果我现在就开始种植它们，还是等到春天??
我在寻找一些关于如何以及何时为t收获树叶和花朵的信息。有人能帮忙吗?
如果用文火炖煮新鲜的绿叶西番莲incarnata泡杯茶。至于花，那些如果西番莲incarnata都可以生188金宝搏网服务网址吃。要注意的是要确保你用的是西番莲。其他的西番莲叶子里含有氰化物。
我就叫它百香果。我把它们种在门廊的西端，以获得阴凉和美丽的花朵。我的孙子们一做好就会吃。我承认我喜欢他们。今年我决定用它们做果冻，所以我的孙子们大部分时间都不碰它们。我把果实收集起来，当果肉成熟时把它们冷冻起来。我发现有几个食谱非常简单。现在我要看看它是如何凝固和尝起来的。
P. caerulea被列为可食用的，并且含有氰化物。我错过什么了吗?
叶子含有氰化物。它们都经过了专门的测试，只有P. incarnata的叶子中没有氰化物。也就是说，我不知道某些制备方法是否能使它们像其他一些物种(如驱虫和竹子)一样可食用。
你好，Greene Deane，
你的网站很棒。谢谢你们花时间研究这些，真是太不可思议了。
我有一颗西番莲果，是在打猎时摘的。它是黄绿色的，所以我把它切开了。黏糊糊的黑色种子味道很好，但种子真的很硬，我不确定我是否应该吃它们。黑色种子上的果肉很难从种子上咀嚼下来，但味道确实很好……关于这些黑色种子，还有更多的信息吗?或者如何去掉种子上的果肉?还是你应该直接吞下种子?建议吗?你觉得第一次吃多少是安全的?我挑了两个小酸橙那么大的。
我总是吃成熟的西番莲果实的种子
你的回答太酷了。谢谢你！
我吃了一半。没有副作用!向前!
P incarnata的种子肯定是“黏液”覆盖。黏液里有汁水。里面的小种子又硬又脆，根据我的经验，没有味道。咀嚼瓜子确实给吃Maypop水果增加了一种嘎吱嘎吱的感觉。
你能告诉我有关西番莲的更多信息吗?它在我住的地方生长得很茂盛，我吃它，很喜欢它，尽管数量很少。我从来没有遇到过任何问题，但我想知道是否有人知道果肉本身会产生潜在危险数量的生氰苷，还是仅仅是叶子/种子/果皮等。谢谢
据我所知，生氰苷与叶子有关。我吃过没有问题的水果，但它又一次是这里一个，那里一个，从不一次吃很多。
你好，院长，白西番莲怎么样?It appears I got one growing on my lanai, it attached to screening mesh and looks like it likes it there Is it good for anything? Med/Food/etc..?