东方红雪松实际上是一种杜松。

在我蜘蛛网般的心灵深处,有两种杜松的记忆。一种方法是泡茶“驱除”麻疹*。另一个是当有人把你推进去的时候,它们有多刺人。

至于“强迫”麻疹,这是非常值得怀疑的。麻疹不需要任何针叶树茶的刺激就能让人知道。然而,杜松子确实具有有效的抗病毒化合物脱氧鬼臼毒素(DPT),它已被证明对引起流感和疱疹的病毒有效。所以也许杜松茶确实对麻疹的强度或持续时间有一定的影响。DPT存在于浆果和叶子中,也就是针叶。我不知道杜松子酒里是不是也有。

南方雪松,Juniperus硅胶

在美国东部——官方说法是西经100度以东——很常见Juniperus virginiana,上面的照片中,joo-NIP-er-us ver-jin-ee-AY -nuh。它也是大多数观赏栽培品种的品种。不幸的是,这种特殊的杜松被称为东方红雪松。它不是雪松。这是一棵杜松树。南方雪松,Juniperus silicicola,离开了,joo-NIP-er-us sill-liss-sih-KOLE-uh,也不是雪松的一个亚种j . virginiana。人们可以使用这两种“雪松”的“浆果”,比如杜松子,因为它们是杜松子。然而,这些浆果并不是浆果。它们是改良的球果。同时,许多刺柏的叶子也可以用来做叶子j . virginanaj . silicicola不能使用。也要完全避免j·萨比娜而且j . oxycedrus他们都来自南欧。j·萨比娜在美国常作为观赏植物种植。用于景观美化的小杜松可能来自欧洲,不能以任何方式使用。确保他们的身份证明。

沙宾,通常种植在北美作为一种观赏,不能使用浆果或叶子。

除了药用,包括治疗糖尿病,浆果还被用于调味,最著名的是在杜松子酒和法国利口酒查特酒中。这种“浆果”需要两到三年的时间才能成熟。成熟但仍是绿色的浆果被用来调味杜松子酒。成熟的蓝莓被用来给猎物调味。它们也被用来调味馅料,腌料和炖菜。在欧洲,没有杜松子就做不出地道的酸菜。在南阿尔卑斯山,人们用黑莓制成黑糖浆,传统上是配奶油或热牛奶作为甜点食用。(有些浆果含糖量高达30%。)

与许多药用或用作香料的草药一样,杜松子应该有节制地使用。想想调味料,而不是食物。它们刺激肾脏并有利尿作用。应该避免使用杜松提取物。它们可能是致命的。佛罗里达的塞米诺尔印第安人对复活节红雪松有很多医疗用途。他们用它来治疗感冒、关节肿胀、脖子或背部僵硬、腿肿、眼疾、发烧、头痛、头晕和腹泻。

在全球北部气候最常见的刺柏。

我小时候被推入的那个丛林,其他人也被推入的那个j .普通的左图为世界北纬地区最常见的刺柏joo-NIP-er-us koh-MUNE-iss。杜松子酒也是用来调味的。北美有13种杜松,欧洲有2种,有人说北美有19种,世界上可能有60种。肯定是印第安人用的加州金凤花,红叶金凤花,蒙大拿金凤花,红叶金凤花[又名厚叶金凤花]水平金凤花,单精金凤花,西花金凤花,红叶金凤花[又名j . utahensis]鹅毛草,鹅毛草,鹅毛草而且Juniperus silicicola,后者常被称为的变体j . viriginana

左边是红雪松(杜松)的树皮,右边是白雪松(Chamaecyparis thyoides)的树皮

左边是红雪松(杜松)的树皮,右边是白雪松(Chamaecyparis thyoides)的树皮

浆果的使用方式因部落和物种的不同而不同。阿科马混合浆果j . monosperma把剁碎的肉放进干净的鹿胃里,然后烤熟。亚瓦派人把浆果碾碎j . deppeana把它们泡在水里,放进嘴里,把汁水都吸出来,然后把固体物质吐出来。卡惠拉人把浆果晒干j . californica在阳光下晒或者新鲜的吃。他们还把浆果磨成面粉,用来做糊状物或面包。迪盖诺人认为之前的浆果只是饥荒食物。但是卡哇伊苏印第安人将同样的浆果去籽,将浆果捣碎成饭,弄湿,把饭做成蛋糕,晾干,然后吃掉。派尤特人从“j .西方人把它们和鹿肝泥混在一起吃。或者,他们把它们储存在地上一个草衬里的洞里,以备冬季使用。阿帕奇人煮浆果j . osteosperma就直接吃了。但是麦斯卡莱罗人拿走了j . monosperma浆果,烤熟,加水,把混合物做成肉汁。

在其他地方,这些杜松的浆果被使用:j . tetragoan(墨西哥)j . bermudiana(百慕大)j . drupacea(欧洲和中东)和亚洲中华绒螯虾,绒螯虾,菊苣而且j . rigida

在某些种类的杜松中,幼叶看起来与老叶非常不同。

识别一些杜松的一个令人困惑的因素是,它们的幼叶看起来与成熟叶不同(左图)。幼叶类j . virginiana而且j .对尖尖的,甚至锋利。老叶重叠,呈鳞片状。其他刺柏只有尖尖的叶子,又硬又尖。有些是两者的混合。

Juniperus源自死拉丁语iuniperus.它从何而来不得而知,但最好的语言学猜测是iuncus意思是芦苇或芦苇。这可能与一个早期的埃及词有关ganu意思是芦苇,甘蔗,灌木或灌木。Iuniperus不是“年轻”的意思,如“junior”或“evergreen”。这是维基百科一派胡言。IuniperuS被翻译成Le genevrier在法语中,gin这个词就是从这里来的。

Franciscus Sylvius发明了一种我们现在称之为杜松子酒的药。

杜松子酒是由荷兰医生Franciscus Sylvius发明的,他想制造一种利尿剂。他成功了。在英语中,“gin”(杜松子酒)一词第一次出现是在1714年。它是一种非常便宜的酒精饮料,非常受欢迎。亚历山大·蒲柏在1738年将其描述为"一种烈性酒,过度使用它几乎毁灭了最底层的人民直到议会通过法案加以限制"事实上,议会在18世纪30年代和40年代通过了杜松子酒法案,引发了骚乱。每个人都在畅饮杜松子酒,从小孩到老奶奶,艺术家威廉·霍加斯(William Hogarth)为此雕刻了这幅版画“杜松子酒巷”1751年,左下。

霍加斯的版画《杜松子巷》展示了醉酒和各种非法活动的场景,而他同期的版画《啤酒街》则展示了快乐、勤劳的人们。

在伦敦的1.5万个饮酒场所中,有一半以上只供应杜松子酒。更多的税收和杜松子酒的稀释最终在18世纪60年代扭转了酗酒的潮流。杜松子酒大受欢迎的原因是它便宜,尤其是与要征收关税的外国酒相比。但也有文化因素。人们对啤酒的看法是正面的,而对杜松子酒的看法则是负面的。贺加斯的另一幅著名版画啤酒街”展示积极的场景。当时的负面含义仍然可以在英语中找到贬义词,如gin joint和gin mills。

路易斯安那州的卡津人是法裔加拿大人的后裔,他们被强行赶出新斯科舍省。朗费罗的诗歌《伊万杰琳》获得了狂热的崇拜,代表了驱逐他们的不人道行为。

还有一点关于语言的历史j . virginana。早期到加拿大的法国人称它为巴吞鲁日因为树皮和木头有红色的色调。当阿卡迪亚人被赶出新斯科舍,来到路易斯安那州成为卡津人——读朗费罗的诗,伊万杰琳他们发现了南部雪松,并因此将路易斯安那州的首府命名为巴吞鲁日。

重申浆果j . virginana而且j . silicicola(东部红雪松和南部雪松)可以使用,但不能使用树叶。j·萨比娜而且j . oxycedrus完全避免食用浆果和叶子。

这种漂亮的鸟应该被称为杜松蜡翼鸟。

至于野生动物,雪松蜡翼鸟非常喜欢东部红雪松的“浆果”,所以以它命名。的j . virginiana还有一种蝴蝶,杜松斑纹蝴蝶,它总是只在东部红雪松上产卵。

袋子可以用复活节红雪松和南方雪松的树皮纤维制成。

*你知道麻疹可能是一种较温和的人类形式的动物致命疾病吗?研究人员认为麻疹起源于犬瘟热,大约在4000年前从狗传染给了人。男人和狗好,狗给了他一种病。我小时候两种麻疹都得过,一种接着一种。我离开学校将近一个月,这真是太棒了……

92评论……添加一个
  • 利昂2012年8月15日凌晨4点08分

    DTP。那不是推荐治疗脱发的药吗?

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    • 绿色迪恩2012年8月15日上午10:04

      不。两个不同的dpt。刺柏中的DPT是脱氧鬼臼毒素。用于治疗脱发的DPT是二苯环丙烯。

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  • 保罗2012年12月2日,下午2:58

    我住在西班牙比利牛斯山,那里到处都是杜松树。我确定他们是J. communis。然而,这些灌木(和树木)的果实从来不是蓝色的。成熟时呈红色至黑色。当地的野猪似乎很喜欢吃它们!所有的参考资料似乎都表明浆果应该是蓝色的......但事实并非如此!我认对了吗?顺便说一下,它们的味道似乎还可以(只有一个!)

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    • 绿色迪恩2012年12月3日,早上6:06

      我会非常小心的。欧洲有一些有毒的杜松。

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      • 保罗2012年12月8日,早上6:08

        你好,绿色院长....谢谢你的回复。我接受了你的建议,用谷歌翻译工具搜索了关于杜松的西班牙语页面。我这里的(和其他的一样)是j.c oxcedrus。浆果虽然红棕色是可食用的,可以与J. communis相同的方式使用。身份是明确的。除了果实的颜色外,金刺草的叶子上有两条白色条纹,而金刺草的叶子上只有一条白色条纹。一旦我们知道要找什么,大自然就会给我们线索,这真是太棒了!最后,我想说非常感谢你创建这个网站。我觉得这些信息和视频很吸引人,感谢你在这方面投入的时间和精力,以及你分享知识的慷慨。 If you ever find yourself in the Spanish Pyrenees I would be delighted to show you around.

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  • 帕姆2013年1月5日晚上9点28分

    据我所知,欧扎克地区的“雪松”也被称为杜松。你指的似乎是灌木而不是树木。“软雪松”的浆果和黏糊糊的浆果都能吃吗?

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    • 绿色迪恩2013年1月6日晚上8点33分

      我不知道它们是什么物种(软雪松和粘性雪松),所以我不能说。

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      • 伊丽莎白McGreevy2017年4月27日晚上10点23分

        它也叫Juniperus ashei(在阿肯色州被称为欧扎克白杉)。年轻的阿什杜松因树皮上多余的汁液而变得粘稠。

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    • Kacie2018年1月22日下午6点10分

      帕姆,我相信你说的粘稠的应该是红雪松,或者(希望我拼写对了)弗吉尼亚杜松。他们有蓝色的“浆果”类型的种子从树上掉下来吗?像野草一样到处冒出来?大部分是木材,红色/紫色和一些白色/黄色的图案?
      我很好奇这些是不是也能吃。
      ——密苏里州的

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  • 杰米·W2013年1月17日晚上7:12

    我住在阿拉巴马州,有5英亩的东部红雪松(J. virginia),不知道浆果是可食用的。一年中什么季节、什么颜色的鞋子才可以试穿呢?谢谢!

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  • 杰森2013年1月22日上午8点11分

    在德克萨斯州中部,我们有过多的阿什杜松或山雪松树。这是一种非常具有侵略性的物种,是牧场管理者和土地所有者的祸害。

    杜松子树是如何融入这个矩阵的?除了做栅栏外,这棵树还有其他用途吗?

    愿一切都好!
    杰森

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    • 绿色迪恩2013年1月22日,上午8:41

      是的,它们可以被少量使用。

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      • 伊丽莎白McGreevy2017年4月27日,晚上10:22

        链接上写着他们来自天空。这是正确的链接,还是自2013年以来它看起来已经改变了?

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        • 绿色迪恩2017年5月2日下午6点32分

          看起来好像换了一页。我已经删除了链接。谢谢你提醒我。

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  • 哔叽Graul2013年3月26日,上午11:45

    你好,格林·迪恩先生。

    我在我的一本书中看到,一个印第安人从红色的浆果中给了我一些蓝色的浆果
    雪松,给一个人来净化他,治疗他的糖尿病。
    如果我能找到这些蓝莓,你可能会跟我说话。
    谢谢你的帮助。
    对不起,我的英语不好。
    谢尔盖。

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    • 绿色迪恩2013年3月28日,早上6:55

      你可以在卖烹饪香料的商店里买到杜松子。

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  • Joyce E Forager2013年6月3日下午1:24

    再次感谢你的精彩文章,迪恩先生。制作蜂蜜酒是我的爱好,我用普通的杜松子来调味。请问在我们佛罗里达这么热的情况下,我们这里还能种植普通的杜松吗? J. chinesis的浆果和叶子可以用来调味酒吗?根据你的文章,我猜处女草的针叶用来调味不安全。谢谢!

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  • 布奇2013年10月19日,早上7:04

    嗨,做了一批80加仑的啤酒,用了12盎司来自starwest botanicals的碎雪松浆果来煮调味。尽管有两种酵母,它还是不会发酵。会不会是浆果杀死了酵母?谢谢。

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    • 绿色迪恩2013年10月19日下午3点38分

      一般来说,没有。事实上,野生杜松子上有天然酵母(这可能是问题所在)。提供杜松子的人可能给它们添加了一种酵母菌杀菌剂,然后对你的啤酒酵母造成了影响。)

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      • 布奇2013年10月20日下午1:10

        里面有木betony,甜木屑,还有甜旗子,都是我以前成功煮过的。也许是一些糟糕的组合?谢谢你的想法。

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  • 本记者2013年11月2日下午6点21分

    那相对罕见的Pinchot Juniper的红色球果呢? Pinchot Juniper生长在俄克拉荷马州西部。它们能吃吗?

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    • 绿色迪恩2013年11月2日晚上7:24

      塔尔(《德克萨斯州和西南部的可食用植物》一书的作者)暗示它们是,但从未直接说过。

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  • 网卡2013年11月10日凌晨1点49分

    你好,绿色,
    我从当地一个公共狩猎区收集杜松子来制作食谱。在我存放它们的小罐子里呆了几个小时后,我发现一些幼虫令人担忧,但并不令人担忧。我在网上搜了搜,结果很少。它们看起来不像刺柏幼虫,据我所知,刺柏蛀虫在树林里,尽管它们有点像它们。它们长1-2厘米,直径不超过5毫米,白色,棕色的头部,从一些浆果中生长出来。我想在找昆虫学家之前先问问你,看看你是否有什么建议,关于球果的可用性,它们能保存多久,或者如何防止它们变质,也许还能消灭虫子。
    谢谢

    回复
    • 绿色迪恩2013年11月11日下午6点36分

      据我所知,它们都是用过的虫子。

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  • 贾斯汀2013年12月10日下午2:41分

    嘿,格林·迪恩,

    我正在为社区花园准备一些土地,这里偶尔会被用来停放汽车(但我不想冒任何风险)。我在考虑用Juniperus communis作为一种生物介质,但我还没有发现这种植物会在哪里储存这些毒素,或者球果是否仍然可以安全食用。

    谢谢你!

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    • 绿色迪恩2013年12月10日下午2:44

      好吧,第一个问题是找到一些研究表明杜松会储存不好的东西。很多植物都没有。

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  • 拉里2013年12月16日晚上7点39分

    我住在德克萨斯州中部,你觉得雪松是什么品种?
    今年它们的浆果真多,我在跑捕兽夹的时候想,这些浆果肯定有用处,鸟儿真的很喜欢它们。
    我看到雪松蜡翅和其他鸟类在吃它们

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    • 绿色迪恩2013年12月16日晚上7点47分

      谢谢你的来信。“浆果”是什么颜色的?

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  • 凯伦2013年12月26日下午2点08分

    我听说杜松/东方红雪松是制作长弓的绝佳木材。你觉得用杜松做弓怎么样?

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  • 加里2014年3月23日凌晨1点14分

    我从小到大每天早餐都要吃黑糖浆配黄油面包。小时候,它被称为“爸爸的棕色果冻”。后来我搬到了美国东北部,在过去的25年里,我从未见过任何商业上可用的东西。这家人偶尔会寄一罐,现在有几个瑞士进口商。我不明白为什么它没有在美国流行起来。据说它富含铁和其他市场上的成分。

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    • 绿色迪恩2014年3月23日,下午6:25

      你是说杜松果冻?从没听说过。有趣。

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      • 加里2014年3月24日,中午12:08

        这不是果冻。我们小时候就是这么叫的。它像蜂蜜一样浓,比蜜醋栗黑。它有一种独特的味道,非常棒,非常适合用来泡茶。

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  • 1月2014年5月30日,晚上10:05

    你知道什么也很有趣吗?在滑雪坡上摔了一跤,然后脸直挺挺地落在杜松树丛里。

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  • Jan Leaton2014年7月16日凌晨1点29分

    为我的社区命名一本烹饪书叫《雪松地》建议吗?

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  • Jan Leaton2014年7月16日凌晨1点40分

    拥有:雪松文摘;雪松的帖子;雪松格拉姆-已经在退休社区。帮我为我们的烹饪书书名竞赛“烹饪”它吧!

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  • 杰斯K2014年7月28日晚上9点58分

    哇。你怎么知道这么多??(只是修辞,不要回应)。但说真的,你跟上了所有这些疯狂的评论和问题——天哪,你应该像《花生》里的露西那样设立一个“咨询站”。我想绿色并不容易,但无论如何,感谢你的知识和酷的历史旁注!

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  • 苏珊2014年10月17日12点03分

    共产主义的问题是,在它长一米之前,大多数人都会老死。中国ensis生长得更快。(斯巴达的变种显然非常快)。因此,显而易见的问题是,月桂果是否能像月桂果一样食用。我以前用过communis浆果治疗UTI,它几乎立即起作用(将一大汤匙浆果碾碎在少量伏特加中,放置几个小时。加入沸水,过滤,冷却后饮用),这可能解释了网站上经常出现的老妇人的说法,即咖啡对肾脏有害。制药公司在引导人们远离效果更好的免费药物方面有既得利益!关于肾脏的唯一研究来自于对老鼠的测试,它们被给予了过量的剂量。在医学上使用的剂量非常小,而且时间很短。在我的情况下,24小时内服用两次(见上文)! Given the rise of superbugs due to our own hubris and stupidity I suggest people wake up quickly and start looking for alternatives. Not long now and antibiotics simply won’t work.

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  • 2014年11月13日12点27分

    世界上没有比杜松子更好的药物治疗UTI(男性或女性)。把一两汤匙浆果磨碎。让它泡在刚好够盖住它们的伏特加里,大约一个小时左右。加满热水。凉了的时候用筛子筛一下喝。每天2到3次。每次都非常快,我说的是耐药性UTI。

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  • 雪莱2015年2月21日,晚上10:15

    我在爱达荷州,当我外出时,我总是能看到杜松子。当试图识别有可食用浆果的灌木/树木时,我怎么能确定我面前的是哪一种杜松呢?是否有一些明确的标识符需要注意?

    谢谢!

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    • 绿色迪恩2015年2月22日,凌晨5:48

      汤姆·埃佩尔应该能帮上忙。在世界的那个地区,大多数矮杜松应该是J. communis,但几乎总是有当地的变种。

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  • 芭芭拉•史密斯2015年3月28日上午11:47

    我在我的山上种了几百棵萨金蒂杜松。它们能吃吗?

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    • 绿色迪恩2015年3月30日,下午6:49

      这很难....一些专家认为Sargentii junipers是Juniperus chinensis (var. Sargentii Viridis)或Green Sargent的变种。其他人认为它们是一个单独的属。由于使用了羊草,所以很难说。

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  • 黎明2015年6月14日下午1:35

    我有一家酿酒厂,我想从科罗拉多采集野生杜松子做杜松子酒。据我所知,这里的两种主要野生品种是可以食用的,但我想知道一年中收获它们的最佳时间?这个周末我出去了,落基山杜松有浆果,但犹他杜松没有,至少在我所在的地区没有。你知道这些树什么时候结果,什么时候收获最好吗?

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    • 绿色迪恩2015年6月15日,中午12:29

      杜松子(球果)本身不是季节性的。当条件刚刚好时,植物开始产生球果,从浅蓝色到深蓝色/黑色可能需要长达1.5年的时间。从理论上讲,如果你想要在特定阶段的杜松子,你应该能够在大多数时候找到它们,除了更严酷的月份。

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    • 布伦达2015年11月13日下午5:26

      雄性需要18个月,雌性需要2-3年。我们门前的树去年有浆果,但今年没有。我想这就是你要问的…

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  • 阿达莫2015年7月14日下午4点33分

    是否所有的杜松子都适合蒸馏?塞浦路斯有四种杜松子,但不确定是否适合做杜松子酒。

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    • 绿色迪恩2015年7月14日下午5:04

      不。你一定要小心。你们那边的一些杜松是有毒的。

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  • 洁茹2015年8月16日下午5:08

    我有落基山和犹他杜松。有人告诉我,我可以用浆果制作酵母来做面包,树皮、树叶和浆果(泡在茶里)对尿路感染和其他几种医疗用途都很好。这个人告诉我,基本上这两种杜松的每个部分都是为人类健康和消费。这准确吗?

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    • 欧内斯特Overstreet2019年11月12日上午7点29分

      几年前我订阅了《地球母亲新闻》,记得读过一篇关于杜松子上形成的“霜冻”被用作面包的酵母的文章。但是你在这里的帖子是我唯一发现这个用法的地方。你试过吗?
      厄尼Overstreet

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      • 2021年8月1日上午11:35

        为了回答你的问题,这是我最近看到的一篇博客文章,是关于用杜松子上的野生酵母制作野生酵母发酵剂的:https://www.growforagecookferment.com/how-to-make-a-wild-yeast-starter/

        我以前没有试过,但值得一试,看看它是否有效。在自制野生酵母发酵剂(或传统的蔬菜发酵)时,一定要确保使用过滤水(或不含氯的水),否则氯会杀死野生酵母,可能就不起作用了。必要时,你可以使用放置超过24小时的自来水来让氯消散,但在尝试制作野生酵母发酵剂之前,最好使用过滤水来去除杂质。

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  • 多娜帕特尼2015年9月7日,晚上8:48

    哇,谢谢你做的所有研究!我们这里有东部红雪松,我一直想知道为什么有些果实是蓝色的,有些是绿色的。我看了一个视频,展示了如何收获茶叶,很高兴看到你对此提出的警告;我没理解错吧?另外,老公想知道你是否知道为什么有些颜色偏蓝,有些颜色偏绿?在同一行里;这里有些人在“哭泣”,有些人没有。对此有什么想法吗?

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  • 托米-2015年9月10日晚上7:43

    你好,

    为什么我们最好不要吃香柏树的浆果?它从我的地区(达尔马提亚)大量出口,但不确定是否适合使用。

    谢谢

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  • 卡罗2015年9月17日上午9点22分

    谢谢你提供的所有信息。我是一名家庭酿酒师,对正宗的芬兰萨赫提啤酒很感兴趣。这是一种古老的麦芽酒,用北方杜松的针叶酿造而成。我发现有文献提到j. comunis comunis作为北方杜松。问题是这种植物被列为有毒植物。芬兰的杜松是什么品种?树枝和针被煮熟了。然后用喷雾器把它们浇了一遍。谢谢你能提供的任何帮助。卡罗尔,布鲁斯特。

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  • Juniper叶子2015年9月28日下午4点59分

    Was是形容杜松叶的合适的半正式形容词或描述词吗

    鳞片状叶?
    鳞片组成粗糙的针叶针状结构?

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  • 2015年10月14日下午3:44

    你知道有没有可能用杜松子制作面包酵母吗?一位德州本地人告诉我这是可能的,但我找不到相关信息。谢谢你!

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    • 绿色迪恩2015年10月14日下午3:54

      你需要把很多蓝莓(真正的球果)放在加糖的水中,让它们发酵一周左右。然后把水沥干,加入糖和面粉,像前菜一样搅拌。

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  • Debbid2015年12月5日下午2:32

    我听说你可以用杜松子做腌酸豆。这是真的吗?

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    • 绿色迪恩2015年12月14日下午4点09分

      嗯,也许是年轻的,如果你到我的主页,在搜索窗口中输入酸豆,你会发现一些植物的部分可以用作酸豆。最具争议的是绿接骨木果。

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  • 詹姆斯2016年1月15日晚上10点11分

    我住在奥斯汀附近的山区,每年都会患上“雪松热”。你能不能把这些雪松树的浆果拿来泡茶或者用其他方法吃来增强对“雪松热”的免疫力?

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    • 吉米2016年7月21日晚上10点08分

      是的,这对懂行的人来说是很常见的。

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    • 伊丽莎白McGreevy2017年4月27日凌晨3点35分

      这种浆果并不能给你免疫力,但越来越多的研究正在对杜松子进行研究。他们发现杜松子有很多抗氧化/抗菌的好处。希尔郡的雪松也富含维生素C和樟脑,两者都用于治疗感冒和过敏症状。然而,每天不要吃超过3-4个生浆果。

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  • 珍妮特•迪沃2016年1月22日晚上8点16分

    我该如何帮助我的杜松茁壮成长?它有鸟吃的蓝色浆果。在树干上涂花生酱会引来更多昆虫吗?它的汁液会流动,但在冬天不会。我曾经见过一只啄木鸟,但再也没见过它。

    请告诉我如何确保这棵高大的杜松树存活。

    谢谢你的帮助。你能给我发电子邮件吗?输入标题为“杜松”。

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  • 伊丽莎白McGreevy2016年1月27日下午4点03分

    杜松有毒吗?

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    • 克里斯•摩尔2017年1月15日晚上7:37

      我对杜松雪松过敏,听说吃浆果可以帮助我缓解过敏。你能告诉我它是否无毒吗?如果我这样做,你能帮我吗?

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  • Kaitlin2016年3月29日下午1:43

    要看大约25种不同种类的杜松的照片,http://botany.csdl.tamu.edu/FLORA/imaxxcup.htm是一个优秀的页面。向下滚动到Juniperus物种,点击每个物种的单独照片。

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  • 莎朗·里夫2016年7月25日晚上7点38分

    你提到使用了杜松(Juniperis cummunis)的球果。他们被吃掉了吗?你知道他们是怎么使用的吗?

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  • 克里2016年8月1日下午12:15

    在俄勒冈州收获刺柏…我相信该州会鼓励伐木。http://orsolutions.org/osproject/juniper

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  • 玛丽•贝思2016年9月27日下午12:17

    我在塞多纳的杜松树上野生采摘浆果。根据我在这里读到的,我想假设他们是安全的,但你能告诉我你对沙漠中生长的野生杜松树的看法吗?它们是粉状的蓝绿色,我想赶紧加一些到酸菜里。

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  • 蕾切尔年代2017年2月27日,晚上9:50

    嗨,大家好,我住在纽约,我想在纽约州寻找一些杜松子来制作杜松子酒。然而,我真的不知道从哪里开始。有谁能给我一些建议吗?

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    • 绿色迪恩2017年2月28日,晚上8:04

      在你居住的地方,几乎任何一种野生矮种杜松都是合适的。j .普通的。

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  • 2017年3月24日上午10:49

    24年前,当我搬进我的房子时,沿着南边的地界有三棵我以为是“雪松”的树。在一次拜访中,我的岳父拿了一把锯子,把每棵树的树枝都锯掉了,这样你就可以从下面走了。不幸的是,我很确定这开始了他们漫长而缓慢的衰落。

    离街道最近的那只几年内就死了,我把它拿出来了。那根20英尺长的圆木还在后院,虫子似乎没有打扰它。第二个树枝死了,但我把它保留了下来,因为我的孩子们小时候喜欢玩一个秋千,他们对它很有感情。不让我砍,现在也不让。多年来,一根树枝上有一些活的绿色,但现在都死了,只是入侵的亚洲白鸽的栖息之地。第三棵树的顶部在暴风雨中折断了,现在顶部是平的。我称它为我的雪松棕榈树。它又高又直,我真想把它变成一个图腾柱。我正在和一丛桑树战斗,桑树的根被寄生了,但它们都还活着。

    我真不知道外面有什么。我有雪松树吗?这些年来,有好几次,在秋天突然来了一股寒流的时候,我看到许多种类的鸟成群结队地疯狂地吃着这些浆果,包括雪松蜡翅鸟、蔓越鸟、黑鸟、白嘴鹬、知更鸟和麻雀等等。我真的不想砍掉我的“棕榈树”,也不想完全打败正在吮吸树根的桑树,因为我希望在我崩溃之前,我能再看到一两次疯狂的进食。

    有了这么多描述,你能告诉我这些是雪松还是杜松吗?树干直径约15英寸,我位于堪萨斯州西部。

    谢谢你提供的任何信息。

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  • 大卫2018年1月6日晚上11点21分

    我个人用过东方红雪松的叶子泡茶,没有任何问题。他们有什么值得我担心的吗?

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  • 凯萨琳Kinasewich2018年1月24日凌晨3点21分

    喜欢被添加到电子邮件列表

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    • 绿色迪恩2018年1月24日上午10点21分

      据我所知,你已经在邮件列表上了。

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  • 2018年2月5日凌晨5:55

    嗨,我想用杜松子树枝做杜松子浸渍。食谱上需要杜松,但在我住的地方,我只能找到斯巴达杜松。

    你能告诉我这个品种是否有毒或有害于口服冲剂,如茶吗?

    谢谢

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    • 绿色迪恩2018年2月6日下午6点47分

      嗯,它有很多药用价值。Juniperus对是韩国著名的民间偏方,具有抗肿瘤、抗菌、抗真菌、堕胎、抗血小板、血管舒张、抗病毒等功效。我不确定我是否想用它。

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  • 特里Polesky2018年7月18日上午9:54

    我在宾夕法尼亚州有一棵淡蓝色的雪松,几乎是松果
    它们不是真正的浆果,而是小而未成熟的蛹蓝绿球果。它们熟了吗?这些树又大又老,至少有15英尺高。有羽毛的柔软。我想用有鳞片的绿色蔬菜和或浆果泡茶。真希望我能发张照片。

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  • Idalia比利亚雷亚尔2018年10月23日下午4点03分

    你好。我住在圣安东尼奥地区,周围都是山雪松——我记得它们叫杜松灰。雌树结漂亮的蓝莓。我可以把它们当做杜松子来调味吗?正如有人在评论中提到的,我对酵母属性在发酵酵母面包中使用也很感兴趣。

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  • 米奇2018年11月23日凌晨3点27分

    有些年份,蓝色的“浆果”是丰富的,而有些年份,像这个蓝色的浆果就找不到了。你知道这是为什么吗?谢谢

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  • 马塞尔2018年12月29日下午3点58分

    做了更多的研究后发现,浆果和叶子似乎都有轻微的毒性。许多政府资源都有茶叶指南。大多数资料表明,这两种物质都有轻微毒性,但少量服用也可以。都很让人困惑!我住的地方大部分都在弗吉尼亚,这太糟糕了。难道Juniperus Communis总是可以通过从不长出成叶来区分吗?

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  • 安琪拉2019年12月24日凌晨2点43分

    这里有很多具体的信息,但没有推荐信或老师的功劳。

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    • 绿色迪恩2020年1月15日下午1:34

      我是我的专家推荐人。也就是说,我的大部分研究都是在大学图书馆进行的。

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  • 芭芭拉·休斯2019年12月27日下午4点38分

    1980年,我们两个伊利诺伊州人第一次去西部旅行,参观了圣海伦斯山和每一个我们能进入的国家公园的废墟。沿着海岸继续向南,我们被各种各样美丽的树木所震惊,尤其是那些在海拔7000英尺的岩石上紧紧抓住的树木。通常是游客,我们在礼品店买了蛋筒,然后把它们种在伊利诺伊州。我们有两棵可爱的20英尺高的树,它们非常多产,并将许多小树送给了观鸟的朋友等。这样的乐趣。谢谢你所做的一切。喜欢你展示的信息。

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  • 莎拉2020年7月30日,晚上11:42

    谢谢你提供的所有信息!我现在在加利福尼亚高原沙漠周围有很多加州杜松。我想试试用我们当地的杜松子做杜松子酒。我很确定加州杜松不是(更)有毒的杜松之一,但我想知道这些浆果是否适合制作杜松子酒。我认为他们被认为是更甜的,不像通常使用的树脂。你觉得值得一试吗?如果是的话,我会比正常使用更多还是更少?任何建议都将不胜感激,谢谢!

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  • 艾琳·M·吉塞尔贝克2020年9月12日下午12:05

    我从当地的门诺派商店买了一些干杜松子做食谱。有没有可能用这些浆果种出杜松?谢谢你!

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    • 理查德·芒2022年6月27日,凌晨4:15

      嗨,艾琳,我还买了一些浆果干,希望能发芽,种一种杜松树。我不知道他们应该是什么样子。我的啤酒是在加州圣地亚哥的一家家酿店(镇流点啤酒厂)买的。该品牌是啤酒的最好,与口号“香料,香草,水果和水果调味料”。这是一小包,1盎司,不到3美元。包装:LD Carlson公司,肯特OH 44240http://www.ldcarlson.com.杜松浆果品种被标记为“Juniperus communis”。综上所述,我相信这些都是正确的类型。
      我在做实验,看看能不能让它们发芽。我碾碎了一些浆果,把种子从果肉中分离出来。那些种子装在湿纸巾里,装在一个有拉链的袋子里,放在橱柜最上面的架子上,那里是我家最暖和的地方。才过了几天,还没有结果。我很幸运地用这种方法种出了各种不同的种子。
      当我把浆果压碎时,树脂黏糊糊的。分离种子是一件苦差事,清洗我手指上的树脂用了一些快速橙色手部清洁剂。
      现在我在一罐水中浸泡了更多的浆果,让它们变软,看看这是否有助于更容易地取出种子。甚至可以种下整个浆果,看看它会不会发芽。
      如果有人有任何建议,请告诉我们。

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  • 崔道格拉斯2021年8月26日上午9点18分

    你好绿色!我非常希望能得到您的回复。谢谢你提供的所有信息,我住在百慕大,因为百慕大杜松是这个地区特有的,所以很难找到信息。你知道用这种叶子泡茶安全吗?我还想知道这些树中是否含有莽草酸,使它们具有许多特性。请让我知道,谢谢

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    • 绿色迪恩2021年9月7日下午6点36分

      我不认为任何“杜松”叶子是用来喝茶的。通常是视锥细胞。

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