海藻

海莴苣、石莼以6

石莼:海汤&沙拉

石莼是你所见过的最环保的海藻从海岸,或在海里。

十种,都是可以食用的,发现世界各地在凉爽的水。石莼与船体(ULL-vah押韵)通常被发现在潮间带岩石上,在潮池中,在礁公寓,生长在贝壳、打桩、木头、其他海藻或自由浮动。也有利于地区丰富的淡水径流养分(尤其是氮)等河流的嘴,溪流和径流管道(后者不是最明智的收获粮食的地方。)石莼能丰富地生长在这些地区,它是一种最常见的海藻。在佛罗里达是在低潮的时候最常出现在码头。事实上,已经有几十年长期饲养计划在开发各种商业上可以生长在温暖的海域。

尽管看起来脆弱的石莼是只剩下两个细胞厚相当强劲。认为如果湿蜡纸和一些阻力。尽管它可以很容易地收获,或从水里拉出来。其最常见的用途是将它添加到汤和沙拉。营养石莼每100克87毫克的铁部分每100克和700毫克钙。美国以是由15%的蛋白质,50%的糖和淀粉,不到1%的脂肪。还富含蛋白质、碘、铝、锰和镍和含有维生素A、维生素B1、维生素C、钠、钾、镁、钙、可溶性氮、磷、氯、硅、铷、锶、钡、镭、钴、硼、微量元素、灰尘、纤维和厨房的水槽…

石莼intestinalis,也可食用。

通常被称为海莴苣或绿色紫菜,它还可以用作代替紫菜(见Porphyra一个寿司中用的海藻。石莼应该洗那么使用或作为一个选项在水里浸泡两个小时之前使用温和的味道。除了汤和沙拉它甚至可以在炭火上烤。烤的时候添加另一个味道汤和沙拉。石莼等待两到三天可以在冰箱里或冷冻6个月没有失去味道。进一步石莼可以和用作粉干。当其叶片(树叶)干他们变黑,脆弱。它应该是风干或压成薄片。在阳光下干燥是最好的但您还可以使用烤箱。最后,如果你不喜欢它,石莼可以用作动物饲料。就我个人而言,我喜欢它。佛罗里达州卡纳维拉尔港的一家餐厅,服务使用石莼新鲜的“海带沙拉”很好。海带沙拉是一个组合石莼以,石莼浒苔和石莼monostroma,统称为aonori。在质地和味道石莼让我想起shreaded水母…我知道的不太多的帮助但我觉得很美味。石莼也是干、咸和在南美销售“cachiyugo。”

最著名的物种石莼以。在拉丁语中石莼意思是“莎草。“在这种情况下石莼是第一个植物学名和吗石莼在某种意义上是指沼泽草地。因为它像野生莴苣生菜有名字,摘要以,这意味着牛奶轴承。野生莴苣在陆地上有一个白色汁液。一般石莼被称为海莴苣。避免任何海藻,石莼或者,有蓝绿藻。

海莴苣汤

4杯鸡汤

2表石莼

2个鸡蛋

盐和胡椒

½茶匙香油

1或2绿葱

把股票煮沸。添加海莴苣和

搅拌。当海莴苣软,加入-

打鸡蛋,煮几秒钟

熄火。加入盐和胡椒

味道。添加芝麻油,再用洋葱,

和服务。

烤海莴苣

6张石莼

½茶匙盐

1½汤匙芝麻油

将盐和香油混合,再上一层薄薄的海莴苣。6表上的,把它们卷起来,让他们腌5分钟。展开和库克纸张分别在热锅里小火至脆。片切成小块,用热米饭。

绿色迪恩的植物配置文件“中”

标识:薄片状,塔夫茨或孤独的叶片,形状各不相同,一个三英尺。桨叶(叶子)折边或平坦,小微的牙齿在边缘。亮绿色,深绿色,黄金边当繁殖。在一些物种叶片有窟窿。

的时间:一般。

生活环境:石莼附加年轻时在中间低潮间带岩石,和深35英尺在平静的水域保护。通常出现在密集的殖民地。它通常是提供蓝蟹的藏身之处。年长的是自由浮动的。

制备方法:生的还是熟的,在沙拉或汤、切碎的享受,后期原料搅拌薯条。可以干和添加其他食物。或者,排骨,煮半小时,混合磨碎的奶酪和燕麦片,形成小馅饼和炒。海莴苣浪费。叶片也可以用作包装,生的还是熟的或烹饪,如包装一个虾煎之前。石莼可以在低功率微波三分钟左右。

草简介

石莼一直用于治疗烧伤和痛风。这是一个自然的碘和涩。