药用

叶味清淡的景天草。格林·迪恩摄

的自白》forager:从一般意义上说,我多年前就知道“石葵”是可食用的。我避开了它们,因为作家们通常把它们和仙人掌联系在一起(因为它们在温暖、干燥、多岩石的地方生长得很好。我住的地方又热又湿,而且没有石头。因此,几十年来,我一直对“石作物”视而不见,只有两种例外:我在佛罗里达偶然发现的一种可食用的远房亲戚冰植物,Carpobrotus鸡蛋果而且景天属植物ternatum我小时候在缅因州玩的。

我在乡村的一条土路上长大,在缅因州自由港著名的L.L.Bean商店以西五英里处。当然,那时候它只是邮局上面一个相对较小的商店。现在是整个镇子。我祖父亲自为L.L.打印目录,并发明了他们的单轮鹿车。

从我们在波纳尔的家往下走,有一个季节性的池塘,路边种着桤木和多角杨,还有我们称之为“蛙腹”的植物。这是景天属植物ternatum.当我们还是孩子的时候,我们不知道那是什么,但我们会吸叶子。叶子的上层会分离并膨胀起来,充满了空气,在一个孩子看来就像青蛙肿胀的肚子一样。有400到475种不同的景天属植物。年代块石作物有食用的历史。原产于欧洲、北非和亚洲的一个属,各种品种生长在岩石裂缝、峡谷边缘和灌木丛生的地区。它是能在希腊多岩石的土地上生存的铁植物之一。

冰植物原产于南非。

这些食物包括:景天属植物,sarmentosum它富含维生素C。罗丹菊,罗丹菊,罗丹菊,龙舌兰,和S。英亩.的根景天属植物罗森都是煮熟后吃的。的根源美国罗森也有一种常见的补品以名字出售吗红景天的。的根源purpureum变种也被吃掉了。景天草是欧洲的一种种植的沙拉植物,它的叶子是用来做沙拉的。美国英亩有刺激性的叶子,用作调味品。印第安人使用s . divergens而且美国laxum作为食物,后者滚着盐草。红色的顶部Sedum integriforlim sspintegrifolium被用来泡茶,或叶子鲜吃或与脂肪,根也吃。美国rosea(红景天)可以生吃、煮吃或发酵吃。根与脂肪或发酵食用。有趣的是,兰菖蒲属于更广泛的石料作物,尽管我从未听说过它们中的任何一种可以食用。避免景天属植物alfredii这是已知的积累镉。

当代参考文献说景天属植物在拉丁语里是“韭葱”的意思。梅里特·弗纳尔德,1900 - 1950年哈佛大学植物学大腕,1950年(他去世的那一年)《格雷植物学手册》的作者,说:“名字[是]来自sedire指的是许多物种把自己固定在岩石或墙壁上的方式。

Green Dean的植物分类简介

标识:景天属植物英亩,块茎根,地毯状,常绿多汁,3英寸高,沿着地面蔓延苔藓状,经常使令人印象深刻的地面覆盖。植物厚厚的覆盖着钝的、圆锥形的淡绿色叶子。叶子重叠成瓦状。星形、五瓣、黄色、半英寸高的小花簇拥在顶端,夏天大部分时间都开花。

一年中的时间:温暖的天气,最喜欢的是阳光和干燥

环境:阳光充足的地方,情况不一。有些植物喜欢附着在岩石表面,有些植物喜欢在排水良好的土壤上生长,有些则喜欢在草坪上生长。像冰植物一样是在海边种植的好植物。能不能忍受一些阴凉,很少需要浇水

制备方法:不同的物种不同,有的只吃嫩叶,有的吃整株,通常根和脂肪一起被吃掉。或晒干或粉末状,用于泡茶。sap os英亩,会刺激一些人的皮肤和叶子,吃大量,会引起胃部不适。

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