西方的红果。图片由肯莫尔斯。
太平洋红果,马吕斯fusca,是在一个单独的条目,因为它是唯一的野苹果北美西海岸的从旧金山北部。这个野生苹果能够生存在阿拉斯加和值得提及。(见一个单独的条目疯狂的苹果)。
西部比东部红果carbapple有不同的形状。
这个小苹果是高度重要的原住民居住的树。至少19组-主要是沿海每年收获它。1990年许多人仍然选择它。一百克的太平洋红果有90卡路里,1.2克的蛋白质,脂肪1.6克,碳水化合物17.7克,6克纤维。B族维生素B1(硫胺素)0.03毫克,B2(核黄素)001毫克,3(烟酸)1.9毫克。第二项研究将维生素C水平8毫克,维生素A 4和钾194毫克。至于其余的矿物质33毫克,磷钙29毫克,镁28毫克钠21.2毫克、铁0.6毫克,锰0.33毫克,0.2毫克锌和铜500微克。
马吕斯死了拉丁版的希腊马龙/西瓜苹果。Fusca意味着黑暗,黑皮肤的,朦胧的。通常被称为“鹿糖果”的鹿喜欢水果。
分布地图,太平洋红果
标识:小树,树叶不规则浅裂的,齿的边缘,最后指出。分支机构有锋利的芽,香苹果花白色到粉红色。果实小,英寸,长圆形与东部这时,枣红色和黄色到橙色。老树皮裂缝性。
的时间:深秋后第一次霜降。通常选择略低于成熟的时候从树上。然而他们把软霜后,变成褐色,变得更甜。
E环境:潮湿的森林,边缘湿地、河口。喜欢阳光充足。
制备方法:食用新鲜的、煮熟的和保护。可以与甜水果混合,制成果冻和果胶的良好来源。他们经常与鱼油和保存也配鱼油(ooligan油脂)。酸含量也有助于他们的保护。树皮药用,但包含cyanide-producing化合物。
