糖果

Leatherleaf Mahonia，图片来源:Invasive.org

当我第一次听说mahonia时，它有点令人恼火。它们是美国西部广泛分布的灌木，我当时在佛罗里达。但随着时间的推移，我们这里有一个马奥尼人，只是不是本地人。

几种Mahonias的浆果可以以各种方式食用，包括红毛竹，红毛竹，红毛竹，红毛竹，红毛竹，三叶毛竹还有我们当地的非本地人十大功劳bealei，又名Leatherleaf Mahonia。它们的用途各不相同:

俄勒冈Hollygrape，摄影NameThatPlant。

十大功劳aquifolium俄勒冈州的冬青葡萄(Oregon Hollygrape)或冬青巴贝(Holly Barberry)，其浆果可用于馅饼、果冻、果酱、饮料和糖果。发酵后可制成好酒。这种黄色的花可以吃，也可以用来做柠檬汁之类的饮料。十大功劳haematocarpa它有血红色的浆果，可以用来做果冻。Mahonea神经衰弱它被称为俄勒冈葡萄。成熟的水果酸性太强，不能生吃，可以和糖或其他水果一起炖，或者做成果冻或派。它们被用来改善较温和水果的风味，或制作柠檬汁之类的饮料。嫩叶在水里慢炖，作为零食食用。

红Hollygrape，图片来源赫特花园

十大功劳被,蔓生小檗或蔓生俄勒冈葡萄，其果实可生吃、烘烤或腌制，也可制成果酱、果冻、葡萄酒和柠檬汁。用一半莫霍尼亚汁和苹果汁做成的果冻很常见。十大功劳swaseyi例如，德州Mahonia, Agrito, Wild Currant和Chaparral Berry，有酸性的黄色浆果。它们被用于果汁，糖浆，馅饼，葡萄酒，调味品，糖果和葡萄干干。烤种子是咖啡的替代品。十大功劳trifoliolata它有一种微妙的酸红色浆果，可以生吃，也可以用于果冻、蜜饯、酱汁、饮料、蛋糕和果塔。十大功劳bealei,Leatherleaf Mahonia和Beal 's Barberry的浆果可以生吃，也可以做成各种各样的东西，188金宝搏网服务网址比如馅饼、果冻和酒。

德克萨斯Mahonia，照片由德克萨斯大学

虽然大多数Mahonia是西方土著，但来自中国的Leatherleaf Mahonia在南方是一种常见的观赏性植物。它耐阴，在冬末或早春开出密密麻麻的芳香金花。这是一种多刺的瘦长灌木，通常种植在建筑物的北侧，只有它能忍受阴凉处。鸟类喜欢这种蓝黑色的浆果，所以你必须有敏锐的眼力才能在它们成熟时收获它们。浆果也有灰色的花朵。它在1800年左右从中国传入欧洲，然后传入美国。阿拉巴马州、乔治亚州、密歇根州、南卡罗来纳州和田纳西州都禁止吸烟。从佛罗里达到马里兰的沿海各州以及阿肯色州、阿拉巴马州和田纳西州都有它的踪迹。

也就是说，除了密西西比河西岸的州(不包括阿肯色州)，大多数州和地区都可以找到不同种类的Mahonia归化或本土的Mahonia。美国农业部表示，内布拉斯加州、俄克拉荷马州、密西西比州、田纳西州、西弗吉尼亚、夏威夷、新英格兰、阿拉斯加、育空、西北地区、萨斯喀彻温省、马尼托巴省、纽芬兰、新不伦瑞克省和新斯科舍省也没有发现mahonia。

麦克马洪的美国园丁日历，1806年

Mahonia (ma-HOE-nee-ah)属大约有70种，以19世纪美国园艺学家伯纳德·麦克马洪的名字命名，这让人想知道为什么他们没有Mc, McMahonia，这是一个比Shuttleworthii更死的拉丁语，不管怎样，麦克马洪(1775-1816)被称为托马斯·杰斐逊的“园艺导师”，尽管他们的年龄相差很大。麦克马洪出生时杰斐逊32岁，比麦克马洪多活了10年。麦克马洪出生在爱尔兰，1796年搬到费城，并于1802年在杰斐逊的第一个总统任期内开办了一家公司。他一定很快就出名了。事实上，据说1804-06年由杰斐逊授权的刘易斯和克拉克探险队就是在麦克马洪的家里计划的。刘易斯于1809年去世后，麦克马洪成为了探险队收集的植物的馆长之一。1806年，在杰斐逊离任前三年，也就是探险结束的那一年，麦克马洪出版了《美国园丁日历》(the American Gardener’s Calendar)，主要基于之前的英文版。但它认识到北美的恶劣天气，并提倡使用当地的食物和装饰用途。众所周知，杰斐逊遵循日历上的指示，特别是关于种植郁金香和海羽衣甘蓝。麦克马洪于1816年去世，享年41岁，杰斐逊卸任7年后去世。 In 1818 Thomas Nuttall bestowed the genus name of Mahonia on the west-coast evergreen shrubs that are still popular in planned gardens. The species name Bealei (BEEL-lee-eye) honors威廉·詹姆斯·比尔(1833-1924)美国植物学家，1870 - 1910年在密歇根农业学院任教，是为了纪念1860年之前葡萄牙驻上海领事Thomas Chay Beale ....他种植伟大的植物学间谍收集的植物罗伯特•财富应该为从中国走私茶叶种子/植物负责，植物学家对历史也有分歧。

杰斐逊写给麦克马洪的一封关于园艺的信仍然存在:

蒙蒂塞洛1月13日。10.

托马斯·杰斐逊，总统，园丁

先生:12月24日的信。3点才到^d现在，我要回报你，感谢你把花园的种子平安送来。我很好奇，只选择一两个最好的所有花园蔬菜的种类或品种，并拒绝花园里的所有其他蔬菜，以避免混合和退化的危险。贵公司的醋栗、哈德逊和辣椒草莓，以及皇家皇冠的球茎，如果能像邮寄那样，装在适当的包装里，我们将非常接受。黎巴嫩雪松和软木橡树是我一直想拥有的两棵树。但是，即使你有他们，他们也只能从水路来，并且由一个细心的人负责，这样的机会很少。