卡马奇利与“德州乌木”紧密相连。

Camachile, Guamuchil

Pithecellobium甜酒

有一天,我在一个折衷的公园里教书,一位学生的阿姨来拜访,她认出了一棵树,这棵树来自世界另一端的家乡。她知道它是camachile,实际上是墨西哥的一种土特产,在那里它被称为guamuchil。

这种巨大的多刺树有很多名字,与德克萨斯州乌木属于同一属。和德州黑檀木一样,它也有可食用的果实。最常被食用的部分是种子周围的假种皮。牲畜喜欢水果和叶子。

它的毛层通常被食用。

假种皮占荚果的60%,每100克含有78卡路里,3.0%蛋白质,0.4%脂肪,18.2%碳水化合物和1.2%纤维。它含有13毫克钙,42毫克磷,0.5毫克铁,19毫克钠,222毫克钾,15毫克β -胡萝卜素,0.24毫克B1(硫胺素)0.10毫克B2(核黄素)0.60毫克B3(烟酸)和133毫克抗坏血酸,超过你每日所需的两倍。必需氨基酸为143毫克每100克含有缬氨酸178赖氨酸41苯丙氨酸26色氨酸

每100克种子含有17.7克蛋白质,17.1克脂肪,41.4克淀粉和7.8克纤维。在酒精萃取下,种子产生皂苷、甾醇葡萄糖苷、黄酮和卵磷脂。种子脂肪酸组成为饱和酸24.3%,油酸51.1%,亚油酸24.0%。另一项分析显示出0.3%辛酸,0.3%癸酸,0.3%月桂酸,0.8%肉豆蔻酸,12.1%棕榈酸,6.9%硬脂酸,3.1%花生酸,13.1%甜菜酸,4.9%木质铈酸,32.2%油酸和26.0%亚油酸。

这种树不仅原产于墨西哥,而且在中美洲、哥伦比亚和委内瑞拉都有发现。传入佛罗里达南部、古巴、牙买加、波多黎各和圣克罗伊岛。这是夏威夷的一种入侵杂草。

一切都从绿色开始。

Pithecellobium意思是猴子的耳环,甜酒是甜的。Guamuchil来自纳豪提语cuauhmochitl。它与p . lobatum,(裂片),也有几个可食用的部分。根据《聚宝盆II》第153页,p . lobatum种子可以生吃、煮着吃、用盐腌着吃,也可以用椰奶或椰油煮。嫩叶、花朵和果实被吃掉。一种叫“捣糕”的美味是把子叶一个一个捣成蛋糕的形状,然后晒干。emping是用椰子油炸,撒上盐,放在饭桌上吃。种子是淀粉的来源之一。”

格林迪恩的详细植物简介

特征:一种大的,几乎常绿的树,可以长到60英尺或更高,它有一个宽的树冠(30英尺宽)和一个厚的卡车(超过一码宽)。在每片叶子的基部通常有一对短而锋利的刺。很容易从种子或切割繁殖,用于树篱,生长迅速。燃烧时会产生大量烟雾。不是一个好的氮固定剂。

季节:在旱季开花。

环境:耐旱、耐热、耐瘠薄、耐盐、耐沙、耐阴。

制备方法:它的种皮可以生吃或煮熟食188金宝搏网服务网址用,高蛋白的种子可以生吃或经常与咖喱混合食用,并有一种可食用的绿色油。水果被制成饮料。

2评论……添加一个
  • 莎拉·C·理查德森2021年6月20日,中午12:48

    什么是折衷公园?

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    • 绿色迪恩2021年6月23日晚上8:25

      一点这个,一点那个,没有主题,什么都有。

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